Recetas con menos de 300 calorías para cuidar tu figura

Recetas con menos de 300 calorías para cuidar tu figura

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Estas recetas con menos de 300 calorías son ideales para todas aquellas personas que están empezando su dieta y que quieren lograr la figura de sus sueños. Las ventajas de estos platillos es que son ideales para la cena, y además de ser deliciosas, aportan nutrientes esenciales a tu cuerpo y te ayudan a conseguir el objetivo de mantenerte en forma. Espero que pongas en práctica estas recetas con menos de 300 calorías para cuidar tu figura.

Recetas con menos de 300 calorías para cuidar tu figura

1. Camarones carbonizados y Okra bowl

Recetas con menos de 300 calorías

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Ingredientes:

2 y 1/2 Cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de harina de maíz amarillo

10 Onzas de okra cortadas a la mitad

1 Pimiento rojo

2 Cucharaditas de miel

8 Onzas de camarones pelados

1 y 1/2 Tazas de tomates picados

1/2 Cebolla roja en rodajas

1/2 Taza de perejil fresco

1/2 Taza de apio cortado en rodajas finas

1 Cucharada de vinagre de vino tinto

8 Rebanadas de chile fresno rojo

Preparación:

Precalentamos el horno a 200ºC con la rejilla a 6 pulgadas de calor. Cubrimos una bandeja para hornear con bordo de papel aluminio.

Mezclamos una cucharada de aceite, harina de maíz y okra en un tazón. Colocamos las mitades de okra y pimiento con la piel hacia arriba, Asamos por 10 minutos, envolvemos en papel aluminio, dejamos reposar y cortamos.

Combinamos en un recipiente los camarones, la miel, sal y pimienta. Ponemos en la sartén con un poco de aceite y sofreimos por cada lado hasta que esté listo.

Para finalizar mezclamos la okra el pimiento, los tomates, los camarones y los ingredientes restantes. ¡Servimos!

2. Filete de vino tinto marinado con cebollas balsámicas

Recetas con menos de 300 calorías

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Ingredientes:

2 tazas de vino tinto seco (como Merlot)

1 cucharada de semillas de hinojo

1 cucharadita de pimiento rojo triturado

3 ramas de tomillo

1 filete de flanco 1 (2 libras), recortado

5 cebollas rojas pequeñas, peladas y cada una cortada en 8 cuñas, con el extremo de la raíz intacto

1/2 taza de vinagre balsámico

1/4 taza de agua

2 cucharaditas de sal kosher, dividida

1 1/2 cucharaditas de pimienta negra, dividida

6 tazas de col roja en rodajas finas

1/4 taza de cebollas verdes en rodajas finas

3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

3 cucharadas de vinagre de vino tinto

Preparación

Fase uno:

Coloque el vino tinto, las semillas de hinojo, el pimiento rojo triturado y las ramas de tomillo en una olla o cacerola pequeña.

Coloque la olla a fuego alto y cuando comience a hervir reduzca a fuego medio. Mantenga a fuego medio hasta que el liquido se haya reducido a un poco menos de la mitad.

Baje del fuego y deje enfriar completamente, posteriormente pase por el colador para extraer cualquier residuo.

Introduzca el filete en una bolsa o recipiente hermético y agregue el vino. Selle y deje marinar en el refrigerador por mínimo cuatro horas o toda la noche.

Fase dos:

Coloque las cebollas en un recipiente o fuente de vidrio para hornear.

Agregue el vinagre, 1/4 de taza de agua, 1/4 de cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra y cubra todo con papel de aluminio.

Con el horno precalentado a 400º F coloque la bandeja dentro por 45 minutos, posteriormente destape y mezcle las cebollas, vuelva a colocar al fuego hasta que el liquido se torne almibarado y las cebollas estén blandas.

Corte y retire la raíz de las cebollas y separe estas en pétalos.

Retire el filete del adobo y descarte el adobo, espolvoree con sal y pimienta al gusto.

coloque el filete a la parrilla durante el tiempo que considere necesario según el punto de cocción deseado procure que no sea muy poco recuerde que es una  de las recetas con menos de 300 calorías.

Mezcle el repollo, las cebollas verdes, el aceite, el vinagre de vino tinto y la restante cucharadita de sal en un tazón. Mezcle para cubrir.

Sirva la mezcla de repollo en un plato con bistec, cebolla y cualquier jugo acumulado del bistec.

Ya conoces estos dos deliciosas recetas con menos de 300 calorías que te ayudaran a llevar una dieta sin sacrificios. Ahora no tienes excusa para no perder peso.

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