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Plantas aromáticas que puedes sembrar en casa

Plantas aromáticas que puedes sembrar en casa

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Son muchos los beneficios de consumir plantas aromáticas en infusiones, y ni hablar del gran aporte en sabor que pueden hacer algunas de ellas en tu comidas. El problema es que el consumirlas frescas implicaría ir constantemente al mercado a conseguirlas, pero eso puede ser un problema del pasado, aquí te traemos algunas de las plantas aromáticas más sencillas de cultivar, tanto que puedes cultivarlas en tu casa sin mayor esfuerzo.

Valeriana

Esta es una de las más preciadas plantas aromáticas, tanto por sus propiedades relajantes como medicinales. Esta planta preparada en infusión actúa directamente sobre el sistema nervioso como agente sedante. Aunque esta planta suele crecer hasta 1,2mt de altura, no te preocupes, compra la plántula o semillas en una tienda de jardinería y colócala en una maceta que se adecue a tu espacio, la planta crecerá hasta donde la maceta se lo permita. Recuerda que esta planta también es sumamente preciada por las propiedades de sus raíces.

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Menta

Esta planta es como una especie de rock star entre las plantas aromáticas, esto se debe a su particular y codiciado aroma, además de sus propiedades tanto culinarias como medicinales y también por su amplia utilización a nivel industrial en dulcería y farmacéutica. Esta planta es ideal pues puede crecer en cualquier época del año; su crecimiento es horizontal por lo que recomendamos una maceta con suficiente amplitud.

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Albahaca

Esta planta aromática tiene especiales cualidades como condimento y a pesar de su escaso tamaño, esta se puede decir que es una de las grandes debido a todas las propiedades medicinales que posee, es especial para la fiebre, gripe, tos, dolor de garganta y además ayuda a tu organismo a tener un mejor funcionamiento cardiovascular.

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Tomillo

Esta planta que en promedio crece 30cm, no necesita cuidados especiales debido a su fuerte constitución que le permite crecer en tierras relativamente secas. Conocida sobre todo por su uso como condimento, la lista de beneficios es larga, sirve para mejorar la digestión y es una excelente antiparasitaria, además tiene un especial uso para abrir el apetito.

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Perejil

Esta hermosa planta que normalmente es usada como condimento, es uno de los pocos alimentos con propiedades diuréticas, es decir que nos ayudan a la eliminación de líquidos y por tanto mejora enormemente el funcionamiento de los riñones.

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Orégano

Esta maravillosa hierva es sumamente codiciada por sus bondades terapéuticas, tanto por sus propiedades antiinflamatorias y de refuerzo al sistema inmunológico, como por sus cualidades antibacterianas, además es un excelente ingrediente en tus comidas y se puede usar tanto seco como fresco.

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Cilantro

Ampliamente conocida por hacer parte escencial de algunas ensaladas, esta es una de las plantas de más fácil cultivo, esta literalmente crece como la maleza, lo cual es una bendición ya que su delicioso sabor la ha llevado a ser uno de los ingredientes principales en las mesas de todo el mundo. Además de su potencial para combatir el reumatismo y la artritis, gracias a sus propiedades antiinflamatorias.

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Estragón

También conocida como dragoncillo o hierva de dragón, puede alcanzar una altura aproximada de un metro, y aunque su uso en la cocina no es muy difundido, el sabor que aporta es incomparable, aparte es una gran fuente de vitaminas A y C. Además posee propiedades medicinales únicas para tratar desordenes alimenticios y problemas digestivos, esta es muy usada en tratamientos fisiológicos de la anorexia y bulimia.

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Romero

Es una de las pocas hiervas a las que se les atribuyen gran cantidad de propiedades medicinales y terapéuticas, algunas que pueden tender más al mito pero otras como por ejemplo su eficiencia antiséptica y su eficacia para combatir el dolor de cabeza se han sostenido a través del tiempo demostrando su valía generación tras generación.

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 Como ves estas funcionales plantas aromáticas no solo sirven para que sazones infinidad de platillos, sino que te ayudan en gran medida a cuidar tu salud y la de tu familia. ¡Anímate a hacer tu propio sembrado en casa!