La popular y conocida salsa de ajo, usada en todo el mundo inundando de sabor muchos paladares y llenando de sabor los mejores platos. Aprende a realizar la más deliciosa salsa de ajo y deléitate con su inigualable sabor.
En SOY CURIOSO, queremos que aprendas a darle sabor a tu vida.
Aprende a realizar esta deliciosa salsa de ajo y enamórate de su sabor
A muy pocas personas no les gustaría una deliciosa salsa de ajo con sus comidas, el ajo es uno de los condimentos favoritos en la cocina latinoamericana y uno de los más populares. Las mamás adoran usarlo en sus comidas, su sabor es bastante único y poderoso.
En algunos países es conocido como alioli, la salsa de ajo es un aderezo perfecto para las carnes, las papas, el pollo, incluso como un dip o con cualquier alimento que desees. Puedes disfrutarla con lo que se te ocurra, amarás hacerla parte de tu vida y todos la van a disfrutar sin lugar a dudas.
Puedes realizar esta salsa en unos 15 minutos, es realmente fácil de preparar, además de versatil y completamente deliciosa.
Ingredientes para hacer la más exquisita salsa de ajo
Cómo preparar esta deliciosa salsa de ajo
La salsa de ajo puede tener muchos variantes, creo que todo va en la creatividad del chef. En algunos países suelen usar perejil o cilantro fresco para resaltar los sabores de una forma deliciosa. En otras zonas se acostumbra agregarle un poco de ají picante para intensificar su sabor.
Esta receta es bastante básica, de modo que te permitirá experimentar con los sabores que más te gusten y los ingredientes que se te ocurran, deja que tu imaginación te guíe.
- Lo primero será pelar bien los dientes de ajo, con un procesador o una licuadora tritura los ajos junto con el zumo de limón.
- Cuando el ajo esté triturado puedes añadir un huevo a la mezcla, junto con la sal y la pimienta, continúa batiendo.
- Mientras continúas licuando, ve añadiendo la taza de aceite a la mezcla en un hilo fino desde arriba y poco a poco. Si necesitas otras manos que te ayuden, no dudes en pedir ayuda, es muy importante realizar este proceso lentamente para que nuestra salsa tenga el punto deseado y no se corte.
- Después de añadir el aceite, continúa licuando hasta que la salsa tenga la consistencia que deseas.
- Para añadir el perejil o el cilantro, debes hacerlo en este punto, removiendo poco a poco hasta triturarlo.
- Cuando tenga el espesor que deseas, detén el proceso de licuado, sirve en un recipiente y lleva a la nevera durante un mínimo de 30 minutos.
Ahora puedes disfrutar esta deliciosa salsa de ajo para disfrutar en cualquier momento y ocasión.
Con qué puedes acompañar el sabor de tu salsa de ajo
