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Esta sencilla crema chantilly acompañará tus momentos más dulces

Esta sencilla crema chantilly acompañará tus momentos más dulces

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La crema Chantilly obtuvo su nombre de la ciudad francesa donde nació su cremoso sabor. Se trata de una crema batida ligeramente azucarada, perfumada con suaves toque de vainilla. Uno de los ases de la repostería y una delicia cremosamente ligera para el paladar.

Aprende a hacerla de forma sencilla en SOY CURIOSO.

Crema Chantilly deliciosa, ligera y la más sencilla de todas

crema Chantilly

La crema Chantilly fue creada en Francia para el Siglo XVII. En muchos lugares la usan para añadirla al café y en cada región puede tener un toque distinto, menos azucarada, con otros aromas y algunos toques distintos.

Con esta receta podrás hacer todo lo que se te ocurra: decorar un pastel, darle un poco de cremosidad a un postre, usarla en tu café de la mañana, comerla con alguna fruta, o lo que desees.

Aprende lo sencilla que puede ser esta receta y has tu propia versión a tu gusto.

Ingredientes para realizar la más deliciosa crema Chantilly

Para esta deliciosa receta solamente necesitas 3 ingredientes básicos. Perfecta para unas 8 porciones.

  • 1/2 litro de crema de leche
  • 50 gramos de azúcar impalpable, también conocida como azúcar glass
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación para la más deliciosa crema Chantilly

La preparación de esta deliciosa receta te tomará solo unos 15 minutos.

  1. Lo principal a la hora de preparar la crema Chantilly es que todos los ingredientes y utensilios deben estar fríos. Puedes poner los ingredientes en el congelador para que estén frescos y de este modo evitar que el calor ablande la crema de leche y pierda la consistencia.
  2. Luego, pon la crema de leche en un recipiente o boul redondo y batir con batidora eléctrica o a mano, hasta que tenga una consistencia cremosa, ligera y firme. Para usar la batidora eléctrica debes tener un recipiente adecuado.
  3. Luego de lograr la consistencia deseada, es momento de añadir el azúcar glas, sin dejar de batir en ningún momento para evitar que la crema descienda.
  4. Incorporar la esencia de vainilla, mientras sigues batiendo hasta que todo quede bien integrado. Este último paso es opcional.

Puedes conservar la crema de leche en la nevera o incluso congelarla para que dure por más tiempo.

Si deseas decorar tortas o postres, introduce tu crema Chantilly en una manga pastelera con boquilla rizada y obtendrás un efecto encantador en tus comidas.

Con qué puedo acompañar la crema Chantilly

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