Los 10 mejores alimentos ricos en fibra que son excelentes para la salud

Los alimentos ricos en fibra son una parte muy importante de nuestra alimentación. La siguiente lista te dará una idea de lo que puedes consumir para tener una buena ración de fibra en tu dieta.

En SOY CURIOSO, creemos en una sana alimentación para todos.

10 Alimentos ricos en fibra que mejorarán tu vida

La fibra es una forma de carbohidratos complejos que forma parte del caparazón de los alimentos vegetales. A diferencia de todas las grasas, proteínas y carbohidratos conocidos, no satura el cuerpo con energía. 

Por su parte, la fibra es sumamente necesaria para la salud de cada persona. 

Hoy conoceremos a fondo qué alimentos ricos en fibra nos ayudan a suplir las necesidades de fibra que tiene nuestro cuerpo.

¿Cuál es el rol de la fibra en nuestro organismo?

Las fibras vegetales actúan como un cepillo rígido, limpia nuestro tracto digestivo de toxinas y estimula su movilidad.

Los nutricionistas recomiendan su uso para aquellas personas que luchan con el exceso de peso. Después de todo, contribuye a desarrollar una sensación rápida de saciedad con la comida.

Además, el uso de fibra reduce el azúcar en la sangre y el colesterol, lo que reduce el riesgo de desarrollar diabetes y diversas enfermedades cardiovasculares.

Las fibras vegetales se encuentran en todas las frutas y verduras. La fibra diaria por día para un adulto es de 25-35 gramos. 

Sin embargo, la mayoría de las personas modernas consumen solo la mitad de esta norma debido a la escasez de su dieta diaria. 

Entonces, lo mejor será prestar atención a los mejores productos y alimentos ricos en fibra que son excelentes para la salud.

1. El salvado rico en fibra

El líder absoluto de la fibra es el salvado de centeno y trigo. Aproximadamente 44 g por 100 g.

Si tu dieta es baja en fibra, recomendamos comer 1 cucharada de salvado por día.

Sin embargo, esto debe hacerse gradualmente, comenzando con una cucharadita. Un fuerte aumento de la fibra vegetal en la dieta puede provocar hinchazón a otros problemas con el tracto digestivo.

2. Pan integral

El pan integral contiene aproximadamente 8,5 gramos de fibra vegetal. El pan horneado con harina premium contiene solo 0.2 g de fibra.

3. Frutas secas

Higos, pasas, albaricoques secos, sin duda, también te ayudarán a enriquecer tu menú con fibra útil. 

En promedio, 10 g de fibra por 100 g de fruta seca. 

Pero no exageres con las frutas secas, ya que es un producto bastante alto en calorías.

4. Nueces

Todos los tipos de nueces también contienen una gran cantidad de fibra vegetal. El líder en fibra son las almendras, aproximadamente 15 g.

5. Avena de grano entero

Los cereales integrales no son solo una fuente de carbohidratos complejos, sino también fibra. La avena contiene 2,8 gramos de fibra, copos de Hércules 1,3 gramos, gachas de trigo sarraceno 1,1 g, arroz blanco solo 0,4 gramos.

6. Plátanos o bananos ricos en fibra

La fibra no solo es saludable, sino también deliciosa. Un plátano mediano contiene 3,1 g de fibra vegetal. Al mismo tiempo, los plátanos verdes e inmaduros siempre contienen más fibra.

7. Chocolate negro

100 gramos de cacao en polvo de alta calidad contienen 35 gramos de fibra. Y en una barra de chocolate negro con un contenido de cacao de al menos 70-95% – 10, 9 gramos.

8. Legumbres fuente de fibra

Frijoles, guisantes, garbanzos, lentejas son una excelente fuente de proteína vegetal y fibra para cada persona. 

Una taza de frijoles hervidos contiene 11,3 gramos de fibra vegetal, una taza de garbanzos hervidos – 12, 5 gramos.

Los frijoles negros son los más ricos en fibra entre las legumbres.

9. Hongos secos

Cualquier hongo es rico en fibras vegetales. Pero el contenido de fibra en ellos aumenta significativamente después del secado. 100 g de champiñones secos contienen hasta 25 gramos de fibra insoluble.

10. Semillas

Asegúrate de agregar semillas de sésamo, semillas de girasol y calabazas a cualquier ensalada. Encontrará la mayor cantidad de fibras vegetales en la linaza: 27 gramos.