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4 Saludables y rápidas recetas que se pueden preparar en un solo recipiente

4 Saludables y rápidas recetas que se pueden preparar en un solo recipiente

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Conoce 4 Saludables y rápidas recetas que se pueden preparar en un solo recipiente. Todo porque sabemos que en ocasiones preparar una cena deliciosa convierte tu cocina en un real campo de batalla, pero no siempre tiene que ser así, por eso hoy te enseñaremos a preparar deliciosos platillos en los que no necesitas invertir mucho esfuerzo y ademas no terminaras con todas tus ollas sucias.

4 Saludables y rápidas recetas que se pueden preparar en un solo recipiente

arroz cremoso con pollo

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Ingredientes

1 1/2 libras de pollo sin huesos y cortado en trozos de 2cm aproximadamente

1/2 taza de aceite de oliva extravirgen

1 cebolla mediana cortada en julianas o cuadritos

2 zanahorias medianas peladas y rayadas

2 tallos de apio picados

1 cucharada de ajo picado

1 1/2 tazas de arroz lavado

2 tazas de caldo de pollo

1/2 taza de queso parmesano

1/3 taza de perejil

Sal y pimienta al gusto

preparación

Coloca en una olla de suficiente espacio a fuego medio el aceite de oliva y cuando este caliente añade los trozos de pollo y espera a que estén tan hechos como te gusten, recomendamos dejar tostar un poco para mejor resultado. ahora añade La cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo, mezcla y deja al fuego por un par de minutos.

Luego sube el fuego a alto y agrega el caldo de pollo y el arroz lavado. Debes estar pendiente y en cuanto comience a hervir, mezclas muy bien y colocas a fuego lento hasta que el arroz este cocido. Luego agrega el queso y el perejil y listo para servir.

Curry marino de coco

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Ingredientes

1 lata de almejas drenada

1 lata de camarones drenada

3 tazas de sopa de verduras

1 bolsa de verduras pre cocidas

2 cucharadas de leche de coco

1 cucharada de salsa de curry

1 cucharada de polvo de jengibre

Preparación

Esta receta es sumamente fácil de preparar, solo debes colocar todos los ingredientes a fuego medio durante 20 minutos aproximadamente, debes revisar y en cuanto empiece a hervir no debes dejar pasar mas de 5 minutos, y listo una deliciosa sopa lista para servir.

Enchilada Skillet

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Ingredientes

1 Cucharada  de aceite de oliva o de aguacate

1 libra de chorizo de pollo

2 tazas de calabacín picado

2 Tortillas grandes

3 cebollas pequeñas o una grande

1 taza de queso cheddar

Preparación

Coloca el aceite en un sarten grande a fuego medio y agrega los chorizos picado en pequeños cuadros, espera a que estén casi en su punto y añade los demás ingredientes (Excepto el queso) igualmente picados y mezcla de vez en cuando durante 3 o 5 minutos. Posteriormente agrega el queso y mezcla constantemente por aproximadamente un minuto y listo, puedes servir este delicioso plato.

Estofado de papa y salchicha

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Ingredientes

1 taza de quinua seca

2 tazas de agua

3 papas, peladas y picadas

1 manojo de col rizada, sin tallos y picado

1 paquete de salchichas en rodajas

sal y pimienta al gusto

aceite de oliva extra virgen

1/3 taza (o más de preferencia) de queso gruyere rallado

Preparación

  • Pre calienta el horno a 350 grados
  • coloca en una bandeja para el horno las papas con un poco de aceite de oliva sal y pimienta. Deja al fuego durante 25 minutos
  • Hervir la quinua en dos tazas de agua, revisar constantemente hasta que no se vea el agua pero sin dejar que se queme. Luego retirar del fuego y apartarlo.
  • En una sarten grande a fuego medio, coloca un poco de aceite de oliva y la col picada, añade sal y pimienta, y deja solo un momento al fuego, maximo 1 minuto. Retira la col del sarten y añade a este un poco mas de aceite de oliva y las salchichas, pero esta vez a fuego alto, y se mueven constantemente para que no se quemen, la idea es que se doren por fuera.
  • ahora coloca todos los ingredientes, excepto el queso en un recipiente y mezcla muy bien.
  • Coloca la mezcla en un molde para hornear y espolvorea el queso por encima.
  • Lleva todo al horno durante 10 minutos para que se derrita el queso y ¡Listo para servir!

Estas 4 saludables y rápidas recetas que se pueden preparar en un solo recipiente, son por mucho una excelente idea para ahorrar tiempo y tener una comida de lujo. No solo todas estas recetas se preparan rápido y son deliciosos, sino que ademas solo necesitas un par de cosas de la cocina y listo no seras esclavo de las ollas de nuevo.

Traducido de: The list