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4 Recetas de postres con leche para sorprender a tus invitados

4 Recetas de postres con leche para sorprender a tus invitados

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Las recetas de postres son mis favoritas. El dulce me trae recuerdos de la infancia y además está comprobado que los postres le hacen bien a nuestro estado de ánimo. Sin embargo, a veces se nos acaban las ideas y terminamos comiendo el mismo tipo de postres, sin atrevernos a aventurarnos en el maravilloso mundo de la cocina en donde podemos encontrar múltiples opciones para deleitar nuestro paladar y sorprender a nuestra familia e invitados. Pensando en esto hoy quisimos traerte estas recetas de postres con leche que sin duda alguna te encantarán.

4 Recetas de postres con leche para sorprender a tus invitados

1.Gelatina de dulce de leche

Recetas de postres

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Ingredientes:

2 Sobres de gelatina sin sabor

3/4 Taza de agua caliente

1 Lata de dulce de leche

1 y 1/2 Taza de leche

1 Cucharada de esencia de vainilla

Crema batida azucarada

Preparación:

Lo primero que debes hacer es engrasar un molde grande u ocho moldes individuales. Luego diluyes la gelatina sin sabor en agua caliente hasta que quede perfectamente diluida.

Lo siguiente es llevar a la licuadora la gelatina diluida, la leche, el dulce de leche y la vainilla, y licuar hasta que adquiera una textura suave. Cuando todo esté perfectamente integrado, agregas la mezcla en los moldes y refrigeras mínimo por 4 horas.

Para servir desmontas y decoras con la crema batida azucarada.

2. Helados de leche condensada y limón

Recetas de postres

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Ingredientes:

400 ml de leche entera

300 gramos de leche condensada

70 ml de zumo de limón

Preparación:

Debes echar en una jarra la leche entera, la leche condensada y el zumo de limón. Luego debes revolver hasta que la leche condensada esté perfectamente integrada. Echamos la mezcla a los moldes, agregamos los palitos de paleta y llevamos al refrigerador al menos por 5 horas. ¡Y listo! Puedes disfrutar de una de las recetas de postres más sencillas y deliciosas.

3. Flan de café con leche condensada

Recetas de postres

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Ingredientes:

5 Huevos a temperatura ambiente

1 Cucharada de café

200 Gramos de leche condensada

1 Cucharadita de esencia de vainilla

1 Vaso de leche entera

100 gramos de azúcar

1 chorrito de agua

Preparación:

Echamos en un recipiente los huevos, el café, la leche condensada y la vainilla y batimos hasta obtener una textura cremosa. Luego, agregamos el vaso de leche y seguimos revolviendo hasta que los ingredientes estén perfectamente integrados. Para continuar debemos agregar la azúcar al recipienta donde llevaremos el flan al horno, agregamos unas gotitas de agua y removemos hasta que el caramelo adquiera un color dorado, retiramos del fuego y dejamos enfriar. Cuando este frío, agregamos la crema de café y ponemos el recipiente sobre otro lleno de agua, para hacer nuestro flan al baño maría. Para terminar llevamos el flan al horno precalentado a 180º, tapamos el recipiente y lo dejamos en el horno por 1 hora.

¡Y listo! Ahora podrás disfrutar de un delicioso flan.

4. Pastel frío de café y dulce de leche

Recetas de postres

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Ingredientes:

1/2 Lata de leche evaporada

1 Lata de leche condensada

1 Lata de dulce de leche

2 Cucharadas de café soluble

2 Sobres de gelatina sin sabor

1 Caja de galletas de miel o mantequilla

1 Taza de crema para batir

1 Taza de chocolate amargo picado

1/4 Taza de nuez picada

Preparación:

Licua la leche evaporada, la leche condensada, el dulce de leche y el café soluble. Luego hidrata la gelatina en agua caliente, agrégala a la mezcla de leches y café y licua. Lo siguiente es tomar un molde y añadir una capa de galletas, luego añade un poco de la mezcla de café y esparce. Repite hasta cubrir todo el molde. Llevamos el pastel al refrigerador ¡Y listo! Cuando vamos a servir  calentamos la crema para batir hasta que suelte el hervor, retiramos del fuego, le agregamos el chocolate y mezclamos hasta que estén bien integrados los ingredientes. Echamos esta mezcla sobre el pastel y salpicamos con nuez.

Espero que disfrutes estas recetas, y que te pongas manos a la obra ahora mismo. Recuerda que las recetas de postres son una excelente opción para decirles a quienes amamos «Quiero endulzarte la vida»

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