El pescado es un alimento saludable, delicioso y muy versátil a la hora de cocinar. Hoy aprenderemos a preparar el pescado al vapor de una forma que será muy sencilla, rápida y deliciosa.
En SOY CURIOSO, te ayudamos a ser un as en la cocina.
Este pescado al vapor se convertirá en el favorito de tu menú
El pescado lo podemos hacer de todas las formas, ya que se adapta a todos los gustos. La cocción al vapor es una de las opciones más sanas, para aquellos que quieren adquirir una alimentación nutritiva y ligera; excelente para incluir en tu dieta para mantener una figura ideal.
Si deseas aprender a realizar un delicioso pescado al vapor de forma muy sencilla, hoy te mostraremos los pasos a seguir.
Ingredientes para el más delicioso pescado al vapor
- Pescado de tu elección
- Agua
- Condimentos y hierbas de tu preferencia
Preparación del mejor pescado al vapor
Para hacer un buen pescado al vapor se puede hacer uso de diferentes tipos de accesorios de cocina que serán muy útiles.
Recomendaciones iniciales:
- Elige preferiblemente, un buen filete de pescado; también puedes elegir una porción que tenga buena cantidad de carne, no debe ser muy delgado porque podría deshacerse al intentar servirlo.
- Debes condimentar el pescado antes de prepararlo, usa los condimentos de tu elección o una buena receta de marinado.
- Para resaltar los sabores del pescado puedes añadir algunas hierbas aromáticas al agua de la cocción, unas gotas de zumo de limón, sal, pimienta y lo que más te guste.
- Al cocinar el pescado al vapor no debes apilarlo, cada filete o pieza de pescado debe estar recto y sin ningún alimento encima para lograr una cocción óptima.
- El tiempo de cocción puede variar según el grosor del pescado. Esto puede tomar entre 5 y 15 minutos, para darte cuenta debes ir revisando el pescado, cuando éste se encuentre completamente blando, será momento de retirar del fuego.
Cocinar pescado con una olla y un colador metálico
Si no cuentas con una olla de vapor o una vaporera de bambú. AQUÍ encontrarás varias opciones de vaporeras para comprar online.
Pero si no deseas adquirir estos productos también puedes realizar la cocción de tu pescado al vapor con una olla alta, llenando con 3 o 5 centímetros de agua y un colador metálico que encaje en la olla, deberás colocar el pescado sobre el colador. Es una opción práctica y simple.
Cocinar pescado en una tradicional vaporera
Con una vaporera tradicional o eléctrica podrás cocinar tu pescado. El sistema de cocción no es muy diferente al anterior, debes llenar la olla de agua y colocar el pescado en la vaporera para finalmente tapar.
Vaporera de bambú
Esta es la opción clásica de los orientales, arriba tienes un linck con varias opciones de compra. Solamente necesitas encajar este accesorio en una olla.
LLenar la olla con 2 a 3 dedos de agua, teniendo en cuenta que el líquido no toque la vaporera. Luego agrega el pescado y tapa, para que el vapor haga su trabajo.
Espero que con estos sencillos trucos puedas realizar tu delicioso pescado al vapor de todas las formas y sabores que desees.
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