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Recetas de vinagretas para ensaladas variadas y deliciosas

Recetas de vinagretas para ensaladas variadas y deliciosas

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Las vinagretas para ensaladas son ese detalle de amor que le agregas a tus preparaciones, con estas 7 recetas variadas y deliciosas, comer ensaladas en familia será lo máximo.

En SOY CURIOSO, deliciosas recetas.

7 recetas variadas y deliciosas de vinagretas para ensaladas

Las vinagretas son ese sabor agrio y dulce que mejoran sustancialmente el sabor de cualquier ensalada, cosa que nos viene muy bien a las mamas para hacer que nuestros chicos se animen a comer todos los vegetales.

Amo este invento culinario, por tanto prefiero prepararlas en casa, aunque hay variedad de vinagretas en el super, cuando las preparo en casa tengo el control de cuales ingredientes son los que más benefician a mi familia.

vinagretas para ensalada

1. Aderezo césar cremoso hecho en casa

Ingredientes:

  • Una yema de huevo a temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas de  vinagre de manzana
  • ½ cucharadita de mostaza o mostaza molida
  • 1 jugo de limón fresco TBSP
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharaditas de Worcestershire
  • 2 cucharadas de queso parmesano
  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • Sal , pimienta y especias al gusto.

Como preparar la vinagreta cesar

1. Batir la yema de huevo con un batidor o licuadora a baja velocidad. (la yema de huevo debe estar a temperatura ambiente)

2. Una vez que esté cremoso, agregar el vinagre y todos los demás ingredientes excepto el aceite y mezcle hasta que esté cremoso.

3. Agregar lentamente el aceite en caída hilo, revolviendo constantemente hasta que se incorpore.

Ideal para acompañar: lechugas oscuras, platos de pollo o espárragos.

vinagretas para ensaladas

Fuente

Zesty Italian Dressing

Ingredientes :

  • 3 cucharadas  vinagre de vino blanco
  • 1½ cucharadita de mostaza Dijon
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • 1-2 dientes de ajo, picados
  • ½ cucharadita de tomillo , albahaca y orégano
  • sal y pimienta al gusto

Como prepararla

Agrega todos los ingredientes en un recipiente con tapa y agita vigorasamente.

Ideal para cualquier ensalada o adobo.

Aderezo griego picante

Ingredientes:

  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharada de vinagre de vino tinto
  • 1½ cucharadita de mostaza Dijon
  • 1/2 cucharadita de orégano y mejorana
  • sal y pimienta a tu gusto
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1/2 cucharadita de jugo de limón

Como preparar este aderezo

Agrega todos los ingredientes en un recipiente con tapa y agita hasta que observes que estan bien mezclados.

Excelente con: lechugas oscuras, queso feta, aceitunas y pepinos. También un buen adobo para una ensalada de pepino y cebolla.

vinagretas para ensaladas

Fuente

Aderezo asiático dulce

Ingredientes:

  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • 3 cucharada de vinagre de sidra de manzana
  • 2 cucharaditas de aminos (sustituto ideal de la salsa soya) de coco
  • 2 cucharaditas de miel
  • ½ cucharadita de jengibre fresco, rallado
  • especias al gusto

Instrucciones:

Agrega todos los ingredientes en una jarra pequeña con tapa y agite vigorosamente. También se puede mezclar en licuadora o pequeño procesador de alimentos.

Excelente con: Pollo al sésamo (ajonjolí), en una ensalada de espinacas con anacardos, en arroz frito con coliflor.

vinagretas para ensaladas

Fuente

Aderezo De Vinagreta De Frambuesa

Ingredientes:

  • 1/2 taza de vinagre de vino blanco
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de frambuesas frescas o congeladas
  • 2 cucharaditas de miel

Como preparar este aderezo

Agrega todos los ingredientes en la licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.

Deliciosa con ensalada con queso feta y anacardos, ensalada de pollo a la parrilla, ensaladas con repollo.

vinagretas para ensaladas

Fuente

Aderezo de vinagreta balsámico

Ingredientes :

  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1/3 taza de vinagre balsámico
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1½ cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de miel
  • Sal, pimienta y albahaca al gusto.

Instrucciones:

Agregar todos los ingredientes en un recipiente y procesarlos hasta que queden bien integrados.

Para aderezar cualquier tipo de ensalada que con nueces estará de chuparse los dedos o como adobo sobre carne de res, pollo o cerdo.

vinagretas para ensaladas

Fuente

Aderezo francés

Ingredientes :

  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • ¼ taza de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo

Instrucciones:

Agregar todos los ingredientes en una licuadora pequeña y mezcle hasta que quede suave.

vinagretas para ensaladas

Fuente

Es ideal para acompañar cualquier tipo de ensaladas, todos la amaran.

Disfruta de estas deliciosas vinagretas con diversas ensaladas que llevarán las preparaciones de tu casa a otro nivel.

Una recomendación importante es que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente, también es muy útil que uses vinagreras con tapa hermética para que la puedas agitar antes de servir.

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vinagretas para ensaladas

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Cual es tu vinagreta para ensaladas favorita, comparte tu receta.

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