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5 Excelentes trucos para preparar la mejor ensalada

5 Excelentes trucos para preparar la mejor ensalada

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Cada vez más personas se interesan por añadir más ensaladas a su dieta. Estos trucos para preparar la mejor ensalada te ayudarán a incluir este saludable plato en tu menú diario.

En SOY CURIOSO, siempre pensando en tu salud.

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5 trucos para preparar la mejor ensalada

preparar ensalada

Si te preguntas ¿cuál es la clave para una ensalada perfecta? No existe una sola respuesta; debe existir un equilibrio en los ingredientes, el sentimiento de satisfacción al comerla, quedar saciados y no con hambre a la media hora y, finalmente, un aderezo que combine perfectamente con los sabores de tu ensalada.

Una ensalada puede ser perfectamente el plato fuerte de tu almuerzo, para esto debes tener en cuenta los alimentos que la compongan. No demasiados ingredientes, un aderezo fresco, los nutrientes y alimentos necesarios para hacer una comida completa.

Aprendamos juntos con estos trucos para preparar la mejor ensalada y comienza una alimentación saludable y nutritiva. 

1. Elige los mejores ingredientes

Lo cierto es que no importa qué verduras elijas para tu ensalada, lo necesario es asegurarte de que estén frescas y en buen estado. Elige alimentos que estén en temporada, puedes asesorarte al respecto en los mercadillos y plazas de mercado.

Las lechugas siempre son una buena opción, por que se dan en varias épocas del año, existen en muchas variedades diferentes y son una excelente base para cualquier ensalada.

lechugas preparar ensalada

2. No te compliques demasiado

No necesitas mezclar demasiados ingredientes, recuerda que tu ensalada debe tener un equilibrio en cuanto a textura, color y sabor. La idea es que puedas tomar un pedazo pequeño de cada ingrediente con el tenedor y probar la ensalada entera en un sólo bocado.

Entonces, no compliques las cosas, permítete experimentar toda tu ensalada en un sólo bocado. Elije las hojas o base de tu ensalada, un buen aderezo y uno o dos ingredientes extras. Pueden ser cebolletas, hierbas, rábanos, nueces, etc. La idea de una ensalada es disfrutar de sentir su sabor.
ensalada

3. Lava bien tus ingredientes

Después de escoger y comprar tus verduras, es necesario prestar atención a algunos detalles para conservar tus alimentos en el mejor estado por más tiempo.

Limpia y lava los alimentos de hojas verdes en cuanto llegues a casa, también sécalas, esto les devolverá frescura. Limpia con agua fría hoja por hoja y seca con papel de cocina.

lavar ensalda

4. Realiza tu propio aderezo

No hay nada como un buen aderezo hecho en casa. Para esto debes tomar muy en cuenta las proporciones. Necesitarás aproximadamente tres partes de aceite y una parte de ácido, a partir de aquí las combinaciones son infinitas. No puede faltar el condimento y las hierbas aromáticas que son un toque realmente fabuloso.

Para una ensalada requerirás aproximadamente 3 a 4 cucharadas de aderezo por cada cuatro tazas de verduras.

aderezo para preparar ensalada

5. Mezcla todo con la mayor delicadeza

No necesitas enormes instrumentos de cocina para preparar la ensalada perfecta, bastará con mezclar todo con tus manos para evitar dañar los ingredientes de tu ensalada con un tenedor o una cuchara.

Pon tus ingredientes en el tazón más grande que puedes, añade tu aderezo y, con las manos bien limpias, comienza a mezclar todo muy bien llevando los alimentos del fondo a la superficie y así continuamente hasta conseguir que todos los alimentos queden empapados de aderezo.

Finalmente sirve tu deliciosa ensalada, no la dejes mucho tiempo en espera luego de agregado el aderezo, ya que el aderezo comenzará a restarle frescura tu ensalada. Es mejor comer tu ensalada justo después de terminar de prepararla.

aderezo para la ensalda

Espero que estos increíbles trucos para preparar la mejor ensalada sean de utilidad para que comiences a crear las más deliciosas y versátiles ensaladas en tu mesa.

Tomado de FOODBEAST.COM

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