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Aprende a preparar una tortilla de papas, será tu as bajo la manga siempre

Aprende a preparar una tortilla de papas, será tu as bajo la manga siempre

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Tienes que probar esta excelente tortilla de papas que será todo un éxito en tu mesa. Dale a tu familia un plato novedoso que a todos les encante, además de ser económico y fácil de preparar. Conquista a todos con esta deliciosa y sencilla receta.

En SOY CURIOSO, queremos que siempre disfrutes los mejores sabores.

Conquista a todos con el sabor de esta tortilla de papas

tortilla de papas

Esta excelente receta te encantará, rinde para 4 porciones y toda la familia lo disfrutará sin excepciones. Una opción completa y sana, los deliciosos sabores de la cebolla, el huevo y el jamón; hacen de esta receta la favorita de muchos hogares alrededor del mundo.

También conocida cómo tortilla española, con unos pocos ingredientes lograrás esta deliciosa tortilla de papas servirá tanto como guarnición para tus más deliciosos platos, para carnes, guisos; además de ser perfecta para acompañar tu desayuno o cualquier comida por sí sola.

No te arrepentirás de preparar este increíble, económico y sencillo plato, que además es versátil, puedes hacerle grandes variaciones usando tu creatividad de chef y dejarte llevar por la inspiración de los sabores que más te gustan.

Ingredientes para preparar esta deliciosa tortilla de papas

  • 3 papas medianas
  • 1 cebolla
  • aceite, cantidad necesaria
  • 6 huevos
  • 150 grs de jamón cocido
  • sal, cantidad necesaria

Cómo preparar la mejor tortilla de papas para toda tu familia

  1. Corta tus papas en cubos y sofríe junto a la cebolla en un sartén o cacerola con un poco de aceite.
  2. Tapa la cacerola y cocina hasta que las papas tengan una consistencia blanda.
  3. Después, escurre el aceite sobrante y vierte sobre la cacerola los huevos ligeramente batidos.
  4. Agrega el jamón, previamente cortado en tiras o cuadritos, y ponle sal a tu gusto, mezcla muy bien.
  5. Calienta una sartén o plancha de teflón con un poco de aceite a fuego medio, luego vierte la preparación previa completamente sobre la sartén cuidando de que cubra perfectamente hasta los bordes.
  6. Deja cocinar por unos 10 minutos hasta que los huevos queden bien cocidos y la tortilla se haya cimentado perfectamente.
  7. Con la ayuda de una tapa o un plato plano, dale la vuelta a la tortilla para cocinarla por el otro lado unos 5 o 10 minutos más. Y disfruta.

Con qué acompañar la tortilla de papas