Alimentar a los niños no es tarea fácil, aquí es donde la creatividad juega un papel muy importante, lúcete con esta increíble torta de verduras, que te saca de apuros en un 2 por 3.
En SOY CURIOSO, recetas pensadas en los niños
Una torta de verduras para conquistar el paladar de los niños
Lograr que los niños consuman los nutrientes que les hacen bien, en muchos hogares resulta una lucha diaria que en muchos casos resulta completamente agotador para los cuidadores.
Estos estupendos pastelitos de verduras te ayudarán a alimentar a los niños de una forma cargada de nutrientes, pero lo mejor de todo es que su sabor conquistará sus pequeños paladares.
Ingredientes para esta deliciosa torta de verduras
- 200 gr mantequilla
- 6 huevos
- 250 gr de harina
- 10 gr de polvo de hornear
- 70 gr de campiñones cortados en pequeños cuadritos
- 70 gr de calabacín cortado en pequeños cuadritos
- 70 gr de zanahoria cortada en pequeños cuadritos
- cáscara de naranja y de limón ralladas
Preparación
1. Trabajar sobre una mesa amplia la mantequilla hasta que quede pomada, para que poco a poco agregues en forma alterna huevos y harina hasta conseguir una masa suave y homogénea.
2. En este paso agregar el resto de los ingredientes y mezclar muy bien.
3. Vaciar en pequeños moldesitos de parafina, enharinados y hornear a 175°C durante 45 minutos.
4. Esta preparación es ideal para reemplazar el carbohidrato del plato.
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