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Deleita tu paladar con este sabroso salmón al horno

Deleita tu paladar con este sabroso salmón al horno

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El salmón al horno es perfecto para cualquier momento, en una cena elegante o cualquier noche para darte gusto. Personalmente vivo antojada de este delicioso plato que además de su increíble sabor es saludable.

En SOY CURIOSO, las mejores recetas para tu mesa.

Un salmón al horno que te dejará chupándote los dedos

salmón al horno

La mezcla de este delicioso pescado con finas hierbas aromáticas: albahaca, perejil, tomillo, ajo y limón potencian los sabores de esta deliciosa carne, que es sumamente apreciada dentro de la gastronomía mundial.

El secreto del salmón al horno está en el marinado, escoge hierbas frescas, dejando reposar la carne con las hierbas el tiempo suficiente dentro de la nevera. Pero no demasiado tiempo.

La albahaca combina perfectamente con el salmón, además de aportarle frescura. Para el marinado tendrás que sumergir el salmón en jugo de limón y albahaca picada. Si no tienes albahaca puedes usar otras hierbas aromáticas.

Sigue las instrucciones de esta receta y disfruta de un delicioso y saludable plato que será del gusto de toda la familia.

Ingredientes para el salmón al horno

  • 4 supremas de salmón de 180 gramos cada una
  • 10 hojas de perejil fresco y picado
  • 2 hojas de albahaca fresca
  • 2 ramitas de tomillo
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Jugo de 1 limón
  • Pimienta negra
  • sal al gusto

Preparación

  1. Mezcla los dientes de ajo picados, la albahaca picada, el perejil, el tomillo fresco, la pimienta negra, la sal, el jugo de limón y el aceite de oliva en un bol. Esta mezcla será el marinado.
  2. Añade el salmón a la mezcla para marinar y deja reposar por una hora en la nevera.
  3. Precalienta el horno a 190°C.
  4. Después del tiempo de marinado, coloca el salmón en una bandeja de horno, añade un chorrito  de aceite de oliva y cubre la bandeja con papel aluminio.
  5. Deja en el horno por unos 15 o 20 minutos, todo depende del grosor del pescado.
  6. Revisa que este bien cocinado y sirve de inmediato.

Con qué acompañar el salmón al horno

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