Hay infinidad de recetas fáciles, rápidas y deliciosas que te harán quedar como todo un chef profesional. Sin embargo casi siempre creemos que los mejores sabores se encuentran en lo complicado, sin tener en cuenta que a veces lo más delicioso está en lo sencillo. Pensando en esto hoy quisimos traerte estas recetas fáciles y deliciosas para deleitar tu paladar y el de tu familia.
Recetas fáciles, rápidas y deliciosas que pondrás en práctica hoy mismo
1.Fajitas de pollo
Ingredientes:
2 Pechugas de pollo en rebanadas
1 Cebolla blanca fileteada
1 Pimentón verde en julianas
1 Pimentón rojo o naranja en julianas
2 Cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Marinado:
2 Cucharadas de jugo de limón o naranja
1 Cucharada de aceite de oliva
1 Diente de ajo picado
1/2 Cucharadita de comino molido
Preparación:
Lo primero que debes hacer es marinar el pollo para que adquiera un mejor sabor. Para esto solo debes mezclar todos los ingredientes de la marinada y agregar el pollo. Deja reposar por lo menos por media hora, aunque lo ideal sería dejarlos marinando desde la noche anterior en el refrigerador.
Lo siguiente es calentar el aceite en un sartén y agregar la cebolla y los pimientos. Cocina a fuego medio por 10 minutos y agrega tus especias favoritas. Retira del fuego y reserva.
Lo siguiente es llevar el pollo al fuego sin la marinada, y cocinar aproximadamente 6 minutos hasta que el pollo esté bien cocinado. Agrega los vegetales previamente cocidos ¡Y listo!
Puedes servir con tortillas y guacamole.
2. Arroz mixto
Ingredientes:
2 y 1/2 Tazas de arroz
1 Libra de salchichas
5 Tazas de agua
1 Pimentón rojo picado
1 Cebolla blanca picada
2 Dientes de ajo picados
1 Taza de vegetales (Zanahoria picada, Maíz tierno, arvejas, habichuelas)
1 Tallo de apio picado
Perejil finamente picado
2 Cucharadas de aceite
Sal y pimienta al gusto
El jugo de 1/2 limón
Preparación:
Lo primero que debes hacer es preparar un guiso en el que incluyas cebolla, ajo, pimentón, sal y pimienta. En un sartén aparte sofríe las salchichas y reserva. Lo siguiente es poner a hacer el arroz con normalidad, en agua o si lo prefieres en caldo de pollo o verduras, a este caldo le añades el jugo de limón para que el arroz quede con mejor textura y soltura. Al momento de echar el arroz, añade los vegetales, el perejil, las salchichas y el guiso. ¡Y listo! deja que el arroz se cocine. ¿Demasiado sencillo? Recuerda que el objetivo es aprender recetas fáciles.
3. Tortilla española
Ingredientes:
1 Libra de papas pelada y en rodajas
1 Cebolla blanca cortada en rodajas
2 Dientes de ajo machacados
1 Taza de jamón cortado en tiras
1 Jalapeño cortado en rodajas sin semillas ni venas
8 Huevos
Sal y pimienta
Preparación:
Esta es una de las recetas fáciles que mas me gustan. una cacerola o sarten a fuego medio coloque las papas y deje sofreír por 5 minutos mezclando de vez en cuando, agregue la cebolla y el ajo picado y continué la cocción por aproximadamente 10 minutos. Agregue las tiras de jamón y mezcle, cinco minutos después pruebe y adicione sal de ser necesario, continué la cocción hasta que las papas estén tiernas.
Baje del fuego y deje reposar por lo menos 10 minutos, precaliente el horno a 190º C. bata los huevos con la pimienta hasta lograr una mezcla homogénea sin grumos, adicione el huevo a la mezcla de papa y revuelva suavemente. Puede hacer las tortillas con molde o como lo prefiera, coloque las tortillas entre 10 y 20 minutos en el horno, el tiempo depende del grosor de la tortilla por lo que se recomienda hacer vigilar atentamente. Al momento de servir puede espolvorear con cilantro o perejil picado, también puede adicionar queso o lo que prefiera.
Esperamos que pongas en practica estas deliciosas recetas y deleites a tus familiares y conocidos. Si te gusto este articulo compartelo con alguien que sepas que le serviría. No olvides visitar nuestra pagina de Facebook Soy curioso para que te enteres de todas las novedades que tenemos para ti.
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