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8 Recetas de vinagreta casera para preparar ensaladas deliciosas

8 Recetas de vinagreta casera para preparar ensaladas deliciosas

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La vinagreta casera es el perfecto acompañante para nuestras ensaladas. Normalmente las vinagretas que compramos en el mercado son ricas pero nada supera a lo que se hace con amor. Una mezcla de hierbas, texturas y sabores puede darle un toque único a tus recetas y hacerte quedar como el rey de la cocina. Pensando en esto hoy quisimos compartir contigo estas recetas de vinagreta casera para preparar ensaladas deliciosas.

8 Recetas de vinagreta casera para preparar ensaladas deliciosas

1. Vinagreta tradicional griega

Vinagreta casera

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Fuente

Ingredientes:

2 Cucharadas de vinagre de manzana

1 Cucharada de jugo de limón

1 Diente de ajo finamente picado

1 Cucharadita de orégano seco

1/2 Taza de aceite de oliva

Sal y pimienta

Preparación:

En un frasco agregamos el vinagre, el aceite y el jugo de limón. Revolvemos y añadimos el resto de los ingredientes y sazonamos con sal y pimienta al gusto.

2. Vinagreta italiana

Vinagreta italiana para ensaladas | LAS SALSAS DE LA VIDA

Fuente

Ingredientes:

90 ml de aceite de oliva extra virgen

40 ml de vinagre de vino tinto

1 Cucharada de jarabe de arce

1/2 Cucharadita de sal

Pimienta negra al gusto

1 y 1/2 Cucharadita de salsa inglesa

2 Dientes de ajo finamente picados

Preparación:

Echamos todos los ingredientes en un frasco de vidrio con tapa. Cerramos y agitamos enérgicamente hasta emulsionar.

3. Vinagreta de ajo y limón

Viangreta casera

Fuente

Ingredientes:

125 ml de aceite de oliva

3 Cucharadas de jugo de limón

3 Cucharadas de vinagre de vino tinto

2 Dientes de ajo finamente picados

1 Cucharada de orégano seco

1/2 Cucharadita de azúcar

Una pizca de sal gruesa

Pimienta negra

Preparación:

En un recipiente echamos todos los ingredientes y mezclamos. Luego envasamos en un frasco con tapa y agitamos hasta emulsionar. Probamos y agregamos más sal y pimienta de ser necesario.

4. Vinagreta de naranja y jengibre

Vinagreta casera

Fuente

Ingredientes:

60 ml de aceite de oliva

30 ml de vinagre de arroz

50 ml de jugo de naranja

1 Cucharada de miel

1 Cucharadita de jengibre fresco rallado

Sal y pimienta

Preparación:

Echamos todos los ingredientes a un frasco con tapa. Cerramos y agitamos enérgicamente. ¡Y listo! una vinagreta casera deliciosa y sin complicaciones.

5. Vinagreta de hierbas y miel

Vinagreta casera

Fuente

1/2 Taza de mostaza

4 Cucharadas de miel

1 Cucharadita de romero seco

Pimienta blanca

Sal al gusto

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes en un recipiente ¡Y listo!

6. Vinagreta de maracuyá y miel

Vinagreta casera

Fuente

Ingredientes:

200 Gramos de pulpa de maracuyá

80 Gramos de miel

1 Chorro de aceite de oliva

1/2 Taza de agua

Sal y pimienta

Preparación:

Echamos la pulpa de maracuyá en la licuadora con la media taza de agua y licuamos durante 2 minutos. Llevamos este jugo al fuego en un sartén. Cuando esté hirviendo añadimos la miel y cocinamos a fuego medio bajo durante 10 minutos. Luego añadimos el aceite de oliva en forma de hilo y revolvemos enérgicamente. Para finalizar agregamos sal y pimienta al gusto.

7. Vinagreta de mango

Vinagreta casera

Fuente

Ingredientes:

1 Mango sin cáscara picado en trozos

2 Cucharadas de cilantro

1 Diente de ajo finamente picado

2 Cucharadas de miel

1/4 Taza de jugo de lima fresco

1/4 Cucharadita de pimienta

1/2 Cucharadita de sal

1/3 de taza de aceite de oliva

1/2 Cucharadita de vinagre blanco

1/4 Taza de jugo de naranja

1/2 Cucharadita de comino

Preparación:

Procesamos todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora ¡Y listo!

8. Vinagreta de albahaca

Vinagreta casera

Fuente

Ingredientes:

1/3 Taza de aceite de oliva

2 Cucharadas de vinagre de vino tinto

1 y 1/2 Cucharadas de albahaca picada

1 Diente de ajo finamente picado

1 Cucharadita de mostaza

1 Cucharadita de jugo de limón

1/4 Cucharadita de miel

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes en un recipiente y refrigeramos hasta el momento en que vayamos a consumir.

Esperamos que estas recetas de vinagreta casera te ayuden a darle un toque único a tus ensaladas.

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