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5 Recetas de salsas agridulces para acompañar tus mejores platos

5 Recetas de salsas agridulces para acompañar tus mejores platos

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Estas recetas de salsas agridulces son el complemento ideal para diferentes platillos. Si te gustan las mezclas de sabores estamos seguros de que vas a disfrutar estas salsas agridulces al máximo. Este tipo de salsas suelen ser el acompañante perfecto para diversos tipos de carnes y ensaladas. Lo mejor es que sus mezclas únicas de ingredientes son toda una fiesta para el paladar. Pensando en esto, hoy quisimos compartir con ustedes estas recetas de salsas agridulces para acompañar tus mejores platos.

Recetas de salsas agridulces para acompañar tus mejores platos

1. Salsa agridulce de miel y mostaza

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Ingredientes:

2 Cucharadas de Mayonesa

1 Cucharada de Mostaza Dijon

Miel

Pimienta negra

Sal

Preparación:

Echamos en la licuadora las 2 cucharadas de mayonesa con 1 cucharada de mostaza Dijon. Puedes usar mayonesa casera si quieres que quede con un sabor más especial. 4 Recetas de mayonesa casera ideales para todos los gustos.Añadimos una pizca  de sal y licuamos a velocidad media.

Sin dejar de licuar, añadimos 1 cucharada de miel y pimienta negra al gusto. Seguimos licuando hasta que todos los ingredientes se integren perfectamente. ¡Y listo! ya tienes una de las más deliciosas salsas agridulces para acompañar diferentes platos.

2. Salsa de Chili dulce

Fuente

Ingredientes:

50 Gramos de azúcar de palma

50 Gramos de azúcar blanca

100 ml de vinagre de arroz

1 Cucharadita de sal

2 Pimientos rojos picantes

10 Gramos de pimiento rojo

2 Dientes de ajo

1/2 Taza de agua

Preparación:

Machacamos los ajos, los pimientos y reservamos. Mientras tanto ponemos una olla al fuego y añadimos el agua, el azúcar, el vinagre y la sal. Revolvemos hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados. En este punto agregamos los ajos y los pimientos, revolvemos y dejamos al fuego hasta que esté a punto de ebullición. Retiramos del fuego y dejamos enfriar. Para finalizar envasamos en un frasco de vidrio y llevamos al refrigerador.

3. Salsa agridulce china

Fuente

Ingredientes:

120 ml Salsa de soya

3 Cucharadas de miel

3 Cucharadas de vinagre

1 Cucharadita de mostaza

1 Limón

Preparación:

Ponemos una olla al fuego, añadimos la salsa de soya y la miel, y revolvemos hasta que estén bien integrados. En este punto añadimos el vinagre y la mostaza y seguimos revolviendo hasta que la mezcla adquiera una textura suave. Agregamos el jugo de limón y dejamos por 2 minutos más a fuego bajo. ¡Y listo! ya tenemos nuestra deliciosa salsa agridulce china.

4. Salsa agridulce cremosa

Fuente

Ingredientes:

1 Cucharada de salsa de tomate

1 Cucharadita de salsa de soya

2 Cucharadas de vinagre de arroz

4 Cucharadas de miel

75 Ml de agua

2 Cucharaditas de Maizena

Preparación:

Mezclamos en un recipiente la salsa de tomate, la salsa de soya, el vinagre y la miel. Revolvemos muy bien hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados. Aparte en otro recipiente diluimos la maizena en un vaso de agua. Luego se la añadimos a la salsa y revolvemos enérgicamente.

Para continuar llevamos la salsa al fuego hasta que empiece a hervir, en este punto bajamos a fuego medio y seguimos revolviendo hasta que la salsa espese. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.

5. Salsa de ciruelas

Fuente

Ingredientes:

6 Unidades de ciruelas pasas

150 Gramos de Salsa BBQ

3 Cucharadas de salsa inglesa

1 Pizca de sal

1 Pizca de pimienta

Preparación:

Llevamos a la licuadora las ciruelas pasas, la salsa BBQ, la salsa inglesa y un poco de agua. Licuamos hasta conseguir una mezcla homogénea. Luego, llevamos la salsa a fuego bajo y añadimos sal y pimienta al gusto. Dejamos cocinar por 10 minutos, retiramos del fuego y dejamos enfriar.

Esperamos que disfrutes de estas deliciosas recetas de salsas agridulces. Todas son perfectas para acompañar carnes, pescados, ensaladas e incluso botanas.

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