-------------------------------------

Recetas de pimientos rellenos tan deliciosas que son adictivas

Recetas de pimientos rellenos tan deliciosas que son adictivas

- Por

Estas recetas de pimientos rellenos son tan deliciosas que no podrás parar de prepararlas. Los pimientos son un ingrediente perfecto en la cocina. Su particular sabor y sus propiedades nutricionales, lo convierten en una alternativa imperdible para los amantes de los sabores. Pensando en esto hoy quise compartir contigo estas recetas de pimientos rellenos que son adictivas.

Recetas de pimientos rellenos tan deliciosas que son adictivas

1.Pimientos rellenos de arroz

Fuente

Ingredientes:

1 Libra de carne picada

1 Taza de frijoles negros escurridos

1 Taza de tomates asados y cortados

2 Tazas de queso Monterey Jack rallado

1 Taza de arroz blanco cocido

1 Taza de maíz tierno

1 Cucharadita de cominos

1 Cucharadita de chile en polvo

1/2 Cucharadita de ajo en polvo

1/2 Cucharadita de orégano

4 Pimientos sin semillas y sin venas

1 Cucharada de cilantro

Crema agria

Sal y pimienta

Preparación:

En un recipiente combinamos la carne, los tomates, 1 taza de queso, arroz, maíz, cominos, chile, ajo y orégano. Revolvemos hasta que todos los ingredientes estén incorporados. Condimentamos con sal y pimienta.

Rellenamos los pimientos y los llevamos al horno precalentado a 180ºC, los dejamos durante 20 minutos. Cuando los pimientos estén tiernos, retiramos del horno y cubrimos con el queso restante. Llevamos nuevamente al horno hasta que el queso se derrita y servimos con cilantro y crema agria.

2. Pimientos rellenos de tortilla

Fuente

Ingredientes:

2 Pimientos partidos a la mitad sin semillas

8 Huevos ligeramente batidos

1/4 Taza de leche

4 Rebanadas de bacon cocido y picado

1 Taza de Cheddar rallado

2 Cucharadas de cebollines finamente picados

Sal y pimienta

Preparación:

Precalentamos el horno a 180ºC, colocamos los pimientos en un recipiente y horneamos durante 5 minutos. Mientras tanto batimos los huevos y la leche, agregamos cebollín picado, queso, bacon y sazonamos con sal y pimienta.

Cuando los pimientos terminen de hornear rellenamos con la mezcla y llevamos al horno por 35 minutos más. Retiramos del fuego y adornamos con cebollines picados.

3. Pimientos rellenos de espagueti

Fuente

Ingredientes:

1/2 Libra de espagueti

4 Pimientos partidos a la mitad y sin corazón

2 Cucharadas de aceite de oliva

1 Zanahoria finamente picada

2 Dientes de ajo picados

1 Libra de carne picada

1 Cucharadita de orégano seco

1/4 Taza de vino tinto

1 Taza de tomates triturados

1/2 Taza de parmesano rallado

1 y 1/2 Taza de Mozzarella rallado

Perejil recién picado

Preparación:

Precalentamos el horno a 180ºC. Engrasamos un recipiente para hornear con aerosol de cocina. Y mientras tanto cocinamos los espaguetis según las indicaciones del paquete.

En una sartén calentamos una cucharada de aceitey cocinamos la cebolla hasta que esté blanda. Agregamos el ajo, la carne molida y cocinamos hasta que la carne ya no esté rosada. Añadimos el vino tinto y los tomates, dejamos hervir a fuego lento durante 10 minutos, retiramos del fuego y mezclamos con los espaguetis cocidos y el parmesano.

Añadimos aceite de oliva en el fondo del recipiente para hornear, ponemos los pimientos les añadimos aceite de oliva, sazonamos con sal y pimienta rellenamos con la mezcla de espaguetis y cubrimos con Mozzarella. Horneamos por 20 minutos hasta que los pimientos estén tiernos y el queso se haya derretido. Adornamos con perejil y servimos.

Espero que pongas en práctica estas deliciosas recetas de pimientos rellenos, son fáciles, deliciosas, económicas, y lo mejor es que vas a quedar como todo un chef profesional.

Si te gustaron estas recetas, compártelas con tus amigos para que ellos también prueben nuevos sabores que seduzcan su paladar. Síguenos en nuestra página de Facebook: Soy Curioso si quieres seguir disfrutando de recetas exquisitas y excelente contenido.

Sigue leyendo: Recetas de pollo y pasta que demuestran que son la mejor combinación

4 Recetas con pimientos para los amantes de los sabores fuertes

3 Recetas con nopales que se convertirán en tus favoritas