Estas recetas de paletas caseras te encantarán. Este tipo de helados son perfectos para la temporada de verano, cuando el calor parece apoderarse de nuestro ser. La buena noticia es que son deliciosas, fáciles de preparar y además les encantan a grandes y chicos. Pensando en esto hoy quiero compartir contigo estas recetas de paletas caseras que son el mejor postre.
Recetas de paletas caseras que son el mejor postre
1.Paletas de oreo
Ingredientes:
Crema de leche o nata
Galletas oreo
2 Yogures blancos azucarados
Chocolate
Preparación:
Lo primero es derretir el chocolate, puedes meterlo al microondas durante 30 segundos o hacerlo al baño maría en el fogón. Lo siguiente es mezclar los yogures con la crema de leche.
Ponemos el chocolate derretido en el fondo del molde, llevamos al refrigerador durante 5 minutos. Mientras, trituramos las galletas. Cuando retiremos los moldes del refrigerador añadimos la mezcla de leche y yogur y luego agregamos las galletas trituradas. Terminamos poniendo los palitos y un poco más de chocolate derretido. ¡Y listo! al congelador.
2. Paletas de Yogurt con moras
Ingredientes:
Cáscara de 1 limón
1/4 Taza de agua
1/4 Taza de azúcar
1/3 Taza de mora azul
1 Taza de yogurt griego
1 Taza de moras
Preparación:
Lavamos muy bien el limón y rallamos la cáscara. En un sartén pequeño mezclamos el agua y el azúcary calentamos hasta que hierva. La idea es revolver para que no se queme.
Cuando el azúcar se haya diluido, agregamos la cáscara de limón y la mora azul. Con ayuda de un tenedor hacemos las moras pure mientras se calientan durante 5 minutos. Retiramos del fuego y dejamos enfríar a temperatura ambiente. Pasamos por un colador y llevamos al refrigerador hasta que esté bien fría. Luego mezclamos esta jalea resultante con el yogurt. Echamos en los moldes incluyendo trozos de mora. Ponemos los palitos de paleta ¡Y listo! al refrigerador.
3. Paleta de té verde y coco
Ingredientes:
1 Cartón de leche de coco
1/2 Taza de leche de almendras
3 Cucharadas de té verde
1/4 Taza de néctar de agave
Preparación:
En un recipiente batimos la leche de coco hasta que este suave. En otro recipiente mezclamos dos cucharadas de leche de coco con el té verde hasta que se integren perfectamente. En este punto añadimos el resto de la leche de coco, la leche de almendras y el néctar de agave. Mezclamos muy bien y luego echamos el contenido en los moldes de paletas, ponemos los palitos y los llevamos al refrigerador.
4. Paletas de café
Ingredientes:
3 Cucharadas de café soluble
2 Yemas de huevo
2 Tazas de leche descremada
1/2 Taza de azúcar
2 Tazas de crema
Preparación:
En un sartén calentamos el café en 1/2 taza de agua hasta que hierva. Retiramos del fuego y dejamos enfríar. Mientras tanto licuamos las yemas con 1/4 de taza de leche hasta que queden bien mezclados. En una olla calentamos el resto de la leche con el azúcar y el café. Cuando suelte el hervor retiramos del fuego.
Lo siguiente es añadir 1/4 taza de leche con café a la leche con las yemas y batir hasta que no queden grumos. Cuando esté lista la echamos nuevamente a la leche con café, llevamos al fuego y seguimos batiendo hasta que no queden grumos. Retiramos del fuego, añadimos la crema y dejamos enfríar por completo. Cuando esté fría echamos en los moldes, ponemos el palito y al refrigerador hasta que estén firmes las paletas.
Espero que pongas en práctica estas deliciosas recetas de paletas caseras. Compártelas con tus amigos que estoy segura que les encantará.
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