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4 Recetas de canapés navideños para sorprender a tus invitados

4 Recetas de canapés navideños para sorprender a tus invitados

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Estas recetas de canapés navideños son la opción perfecta para ambientar tu cena de navidad. Los canapés, entradas o pasabocas son pequeños bocaditos que sirven para darle la bienvenida a una de las mejores reuniones del año. Por esto, dar lo mejor de nosotros en la cocina es la mejor de las ideas para que tu cena navideña sea inolvidable. Pensando en esto hoy quise compartir contigo estas recetas de canapés navideños.

Recetas de canapés navideños para sorprender a tus invitados

1.Canapés navideños de pimiento y mozzarella

Recetas de canapés navideños

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Ingredientes:

1 Baguette fina

Queso Mozzarella

Pimientos rojos asados y cortados en tiras

1 Taza de pesto

Hojas frescas de albahaca

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Lo primero que debes hacer es cortar la baguette en tajadas muy finas y tostar una de las caras en una plancha o sartén. Para montar el canapé solo necesitas montar los ingredientes sobre la cara sin tostar. Primero ponemos un trozo de mozzarella, luego pimientos asados, una cucharadita de pesto y sazonamos con sal y pimienta al gusto. Puedes decorar con una hoja de albahaca. Llevamos al horno hasta que empiece a burbujear el queso ¡Y listo!

2. Bocado de mozzarela y pepperoni con vinagreta de albahaca

Recetas de canapés navideños

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Ingredientes:

Bolas de mozzarella

Hojas de albahaca

Rebanadas de pepperoni

Tomates cherry

Palillos de dientes

Preparación:

Para montar los canapés solo pasamos las bolas de queso por el palillo. Luego ponemos dos rebanadas de pepperoni, una hoja de albahaca y terminamos con un tomate cherry.

Para la vinagreta:

Ingredientes:

1/3 Taza de aceite de oliva

1 Cucharada de vinagre balsámico blanco

1/4 Cucharadita de ajo en polvo

1 Cebollín finamente picado

6 Hojas de albahaca finamente picadas

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En un  frasco mediado de vidrio echamos todos los ingredientes. Tapamos y agitamos. Luego dejamos reposar por lo menos media hora para que los ingredientes se concentren. Por último echamos una cucharada de vinagreta sobre los pinchos de queso y pepperoni.

3. Pincho de camarón y chorizo español

Recetas de canapés navideños

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Ingredientes:

Camarones pelados

1 Paquete de chorizos españoles cortados en rodajas

1 Diente de ajo finamente picado

1/2 Cucharadita de orégano seco

1 Cucharada de vinagre de vino tinto

1 Cucharada de jerez seco

1/4 Taza de aceite de oliva extravirgen

2 Cucharadas de perejil finamente picado

Preparación:

Echamos en un recipiente los camarones, el aceite de oliva, el ajo, el orégano y el vinagre. Tapamos y marinamos en el refrigerador por 30 minutos.

El siguiente paso es meter en brochetas un camarón y una rebanada de chorizo. En un sartén calentamos una cucharada de aceite de oliva y ponemos los pinchos al sartén  a fuego medio cuidando de dorar por ambos lados. El tiempo aproximado es de cuatro minutos. ¡Y listo! servimos y podemos decorar espolvoreando perejil.

4. Canapés de pollo y manzana

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Ingredientes:

2 Cucharadas de queso crema

2 Cucharadas de mayonesa

1 Cucharadita de vinagre de manzana

1/4 Cucharadita de pimienta negra

1 Pechuga de pollo cocinada y picada en tiras

1/2 Rama de apio finamente picada

Arándanos secos

3 Manzanas verdes sin corazón cortadas en rodajas

Preparación:

Lo primero es echar en un tazón el pollo, la mayonesa, el queso crema, la pimienta y el vinagre. Revolvemos muy bien hasta que los ingredientes estén perfectamente integrados. Para montar, ponemos una cucharada de ensalada de pollo sobre una rodaja de manzana, añadimos trocitos de apio y un arándano para terminar.

Espero que te hayas antojado de probar estas deliciosas recetas de canapés navideños. Compártelas con tus amigos y llena de sabor su navidad.

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