3 Recetas con pollo fáciles y deliciosas para probar y repetir

Las recetas con pollo son deliciosas y siempre te harán quedar como un chef profesional. El pollo es uno de los ingredientes favoritos de muchas personas alrededor del mundo. Por eso incluir este ingrediente en tus recetas es un acierto total. Pensando en esto hoy quisimos traerte estas ideas de recetas con pollo fáciles y deliciosas.

Recetas con pollo fáciles y deliciosas para probar y repetir

1.Papas rellenas de pollo

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Ingredientes:

1 Pechuga de pollo

1 Kilo de papas

3 Tomates maduros

1/2 Cebolla blanca

2 Ramas de cebolla de rama

2 Huevos

2 Cucharadas de harina

Aceite

Sal y pimienta

Preparación:

Lo primero que debes hacer es cocinar la pechuga y las papas. Cuando estén listas retira la piel del pollo y desmechas la pechuga. Con las papas haz un puré. En un sartén aparte haz un guiso de tomate con los dos tipos de cebolla y condiméntalo a tu gusto. Cuando esté listo, revuelves el pollo con el puré y el guiso de tomate y cebolla, hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.

Ponemos a calentar abundante aceite. Mientras calienta, en un plato batimos el huevo con la harina y un toque de sal. Luego hacemos bolitas con la mezcla de papa y pollo, pasamos por el huevo con harina y llevamos a freír a fuego medio. ¡Y listo!

2. Pollo agridulce

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Ingredientes:

1 Pechuga de pollo

1 Pimiento

1 Taza de piña

1/2 Taza de cebolla

Jengibre

1 Diente de ajo

1 Huevo

Maicena

1 Cucharada de salsa de soja

Para la salsa:

1/2 Taza de agua

1/4 Taza de salsa de tomate

2 Cucharadas de vinagre de arroz

2 Cucharadas de salsa de soja

2 Cucharadas de azúcar

1 Cucharadita de sal

Preparación:

Para iniciar preparamos la salsa. Llevamos todos los ingredientes de la salsa  al fuego en un sartén y revolvemos muy bien hasta que haya reducido un poco. Reservamos para después.

Picamos el ajo, el jengibre, cortamos la cebolla y el pimiento en cuadros, y el pollo en trozos grandes. Para marinar el pollo, lo echamos en un recipiente con salsa de soja y vino chino adicional. Además añadimos el huevo revolvemos bien y agregamos maicena hasta que quede bien rebosada. Para continuar freímos los trozos de pollo a fuego alto. cuando estén dorados, retiramos y ponemos sobre un papel absorbente.

En un chorrito de aceite salteamos el jengibre y el ajo. Cuando empiecen a oler bien añadimos los pimientos, la cebolla, y la piña,  y revolvemos durante unos minutos. Añadimos la salsa que preparamos con anterioridad, el pollo y revolvemos. ¡Y listo! tienes un plato delicioso de cocina internacional.

3. Pechugas de pollo rellenas con guacamole

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Ingredientes:

4 Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

2 Aguacates maduros

1/2 Cebolla blanca finamente picada

1/2 Tomate picado

2 Cucharadas de cilantro finamente picado

2 Cucharadas de jugo de limón

Sal kosher

Pimienta

8 Tiras de tocineta

1 Cucharada de aceite vegetal

Preparación:

Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200ºC. En un tazón mezclas el aguacate, la cebolla, el tomate, el cilantro, el jugo de limón y un poco de sal. Mezclas con un tenedor hasta que tengas la textura deseada. Reservas el guacamole.

Sazonas la pechuga con sal y pimienta por ambos lados. Las rebanas por la mitad en sentido transversal y haces un corte en el centro de cada medio para que quede una especie de bolsa. Rellenas con guacamole y aplastas ligeramente. Envuelves la pechuga rellena con dos tiras de tocino.

Luego llevamos las pechugas a un sartén y doramos por ambos lados. Para finalizar llevamos al horno por 10 minutos ¡Y listo! un platillo delicioso.

Esperamos que pongas en practica estas deliciosas recetas con pollo. Con seguridad tus invitados quedarán encantados.

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