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4 Recetas con leche condensada que son todo un gusto para tu paladar

4 Recetas con leche condensada que son todo un gusto para tu paladar

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Las recetas con leche condensada son un placer de los dioses para los amantes de los sabores dulces. Todos sabemos que para muchos postres el toque secreto es un poco de leche condensada y esto hace que los sabores se resalten de una manera increíble. En el caso de las recetas con leche condensada, esta funciona como un ingrediente base creando sensaciones que estimulan hasta los paladares más refinados. Por eso hoy quisimos compartir con ustedes esta selección de recetas con leche condensada que son todo un gusto para tu paladar.

Recetas con leche condensada que son todo un gusto para tu paladar

1. Tarta de limón y leche condensada

Fuente

Ingredientes:

Base:

100 Gramos de galletas

40 Gramos de mantequilla

Relleno:

350 Gramos de leche condensada

3 Limones

3 Huevos

Preparación:

Para preparar la base trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. Cubrimos la base del molde y llevamos al refrigerador

Para continuar, precalentamos el horno a 165ºc. Mientras tanto preparamos el relleno. Para esto mezclamos en un recipiente las yemas de huevo, la leche condensada, el jugo de los 3 limones y la ralladura de 1 de los limones. Batimos muy bien. En otro recipiente batimos las claras a punto de nieve, cuando estén firmes añadimos la mezcla de leche condensada y limón poco a poco, tratando de que se baje lo menos posible.

Sacamos el molde de la nevera, enmantequillamos los laterales y echamos el relleno sobre la base. Llevamos al horno durante 40 minutos, y luego dejamos enfriar y llevamos a la nevera por 4 horas antes de servir.

2. Caramelos de café y leche condensada

Fuente

Ingredientes:

70 ml de Café fuerte

100 Gramos de leche condensada

125 Gramos de manteca

120 Gramos de azúcar

Miel

Preparación:

Preparamos el café fuerte y luego lo mezclamos con la leche condensada. Echamos la mezcla en un recipiente la llevamos a fuego bajo, agregamos el azúcar y esperamos a que se diluya. Luego añadimos la manteca cortada en cubos y una cucharadita de miel. Dejamos al fuego durante 10 minutos más, revolviendo constantemente. Pasado el tiempo, vertemos el caramelo sobre una fuente y dejamos enfriar. Cortamos en cuadritos y dejamos que termine de enfriar.

3. Flan de café con leche condesada

Fuente

Ingredientes:

1 Lata de leche condensada

1 Lata de leche evaporada

4 Huevos

1 Cucharada de café instantáneo

1/2 Taza de azúcar

Preparación:

Echamos en un recipiente la leche condensada, la leche evaporada, el café y los huevos. Batimos hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados. Reservamos.

En un sartén preparamos el caramelo calentando el azúcar con un chorrito de agua hasta que tome un color dorado. Vertemos sobre el molde y reservamos para que se enfríe. Cuando este frío agregamos la mezcla de flan y llevamos al horno en baño maría por 1 hora a 150ºc.

4. Galletas de maicena y leche condensada

Fuente

Ingredientes:

160 Gramos de leche condensada

30 Gramos de azúcar

1 Huevo

50 Gramos de mantequilla

330 Gramos de maicena

5 Gramos de levadura en polvo

Preparación:

Derretimos la mantequilla en un sartén cuidando de que esté líquida pero no hirviendo. Vertemos en la licuadora y añadimos el azúcar, la leche condensada y el huevo. Luego revolvemos la maicena con la levadura y añadimos la mitad de la mezcla a la licuadora, licuamos por dos minutos. Pasado este tiempo mermamos la velocidad de la licuadora y vamos añadiendo a cucharadas el resto de la mezcla de maicena. Ya en este punto debemos tener una masa consistente. Si está muy líquida podemos añadir una cucharada más de maicena.

Precalentamos el horno a 160ºC y vamos armando bolitas con la masa. Colocamos las bolitas sobre una bandeja con papel para hornear. Llevamos al horno por 10 minutos, y luego retiramos la bandeja y esperamos a que enfríe.

Esperamos que estas recetas con leche condensada sean el postre perfecto para compartir con tu familia y amigos.

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