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Receta de salsa de tomate casera que se convertirá en tu favorita

Receta de salsa de tomate casera que se convertirá en tu favorita

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Esta receta de salsa de tomate casera es tan deliciosa que después de probarla se convertirá en tu favorita. La salsa de tomate es uno de esos ingredientes que todos amamos. Queda perfecta para acompañar carnes, arroces, comidas rápidas y las deliciosas papas fritas. En los tiempos actuales vivimos muy ocupados y casi siempre recurrimos a productos comerciales, sin embargo nada mejor que el sabor de hogar, y es por esto que esta receta de salsa de tomate casera es muchísimo mejor que las que puedes encontrar regularmente en el mercado.

Lo mejor de preparar tus propias salsas es que puedes darles tu toque personal y crear sabores inolvidables. Pensando en esto hoy quisimos compartir contigo esta receta de salsa de tomate casera que se convertirá en tu favorita.

Receta de salsa de tomate casera que se convertirá en tu favorita

Receta de salsa de tomate casera

Los ingredientes que mencionamos a continuación son para preparar un kilo de salsa. Sin embargo, puedes ajustar las proporciones y preparar la cantidad que desees.

Ingredientes:

2 Kilos de tomates

1 Cebolla

2 Dientes de ajo

1 Pimiento verde

1 Cucharada de pimentón dulce

1 Pizca de azúcar

Sal y pimienta

Aceite de oliva

Preparación:

En una olla grande, ponemos a calentar un chorrito de aceite de oliva. Añadimos la cebolla, el ajo y el pimentón finamente picados. Agregamos sal y pimienta al gusto y dejamos cocinar a fuego medio-bajo por 10 minutos.

Mientras se cocinan los ingredientes, pelamos los tomates y les quitamos las semillas. También se puede preparar con tomates triturados, pero recomiendo los tomates naturales para un mejor sabor. Echamos los tomates a la olla y cocinamos durante 20 minutos más antes de echarle los otros ingredientes. Si lo haces con tomates triturados puedes echar los otros ingredientes inmediatamente.

Echamos el pimentón, el azúcar, y si desea puedes agregar otra especie al gusto como orégano, tomillo, albahaca o laurel. Tapamos bien la olla y cocinamos durante una hora a fuego bajo. Pasado este tiempo, rectificamos la sal y si no deseamos que queden pedazos de verduras trituramos la salsa.

¡Y listo! Como ves, es muy fácil preparar tu propia receta de salsa de tomate casera. Si te gustó, compártela con todos tus amigos y síguenos en nuestra página de Facebook: Soy Curioso para que disfrutes de todo nuestro contenido.

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