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¡No te resistas a un crujiente quiche de tocineta y brócoli!

¡No te resistas a un crujiente quiche de tocineta y brócoli!

- Por
Preparación:
1 hora
Rendimiento:
6 porciones

Hay momentos en que se nos agotan las ideas para variar el desayuno, esta receta de quiche de tocineta y brocoli es una excelente idea para un desayuno cargado de sabor y de un gran aporte nutricional.

En SOY CURIOSO, recetas inolvidables.

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Prueba un crujiente quiche de tocineta y brócoli

Todas las recetas que incluyen huevo son mis favoritas, me encanta porque es tan versátil y contiene nutrientes que complementan muy bien la nutrición de mis hijos.

Son una gran fuente de proteínas, grasas saludables, hierro y varias vitaminas y minerales. Así que estoy muy emocionada de compartir esta receta de quiche de brócoli con tocino sin grano y sin gluten.

quiche

Quiche de tocineta, brócoli y cebolla

Para preparar un delicioso quiche, puedes agregar primero el tocino y la cebolla al sartén y saltearlos, checa que el tocino se dore bien y agregas el brócoli. De esta forma vas a aprovechar muy bien todos los sabores que te aportan estos ingredientes,

Los ingredientes

  • rebanadas de tocino
  • tazas de brócoli
  • cebolla pequeña
  • huevos
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • taza de leche (o leche de almendras)
  • taza de crema espesa (o leche de coco entera)
  • tazas de queso cheddar picado y rallado (opcional)

 Como preparar el delicioso quiche de tocineta, brócoli y cebolla

  • Primero prendes el horno a 180°C.
  • Engrasas el molde para hornear el quiche.
  • En una sartén de tamaño mediano, salteas el tocino y la cebolla, cuando estén dorados agregas el brócoli en trozos pequeños.
  • Extiende la mezcla de tocino y brócoli de manera uniforme en el fondo del molde para hornear.
  • En un tazón mediano, bates muy bien los huevos, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la leche y la crema espesa.
  • Agregue el queso rallado (lo mejor es usar el queso que más te guste)
  • Agregas esta mezcla sobre el tocino y el brócoli.
  • Horneas por 40 o 50 mn o hasta que introduzcas un palillo y salga limpio.
  • Antes de hacer las porciones, deja enfriar un poco para que se distribuyan muy bien.

Este quiche es tan delicioso que puedes comerlo frío o caliente.

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