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3 Postres para año nuevo fáciles, rápidos y económicos

3 Postres para año nuevo fáciles, rápidos y económicos

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Estos postres para año nuevo son una excelente idea si vas a empezar el año con toda tu familia y amigos en casa. Los postres siempre son una forma perfecta para consentir a los que amamos con un poco de dulzura y sabor. Pensando en esto, hoy quise compartir contigo estos postres para año nuevo que llenarán de dulzura a tu familia.

3 Postres para año nuevo fáciles, rápidos y económicos

1.Mousse de Baileys y chocolate

Postres para año nuevo

Fuente

Ingredientes:

2 Cucharadas de gelatina sin sabor

2 Cucharadas de agua fría

1/4 Taza de agua hirviendo

1/2 Taza de de azúcar

2 Cucharadas de cacao en polvo

1 y 1/2 Tazas de crema fría

1/2 Taza de Baileys

1 Cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Antes de empezar ponemos los batidores y los recipientes que vamos a utilizar en el refrigerador durante 20 minutos.

Pasado este tiempo echamos la gelatina sobre el agua fría, revolvemos y dejamos reposar por 1 minuto. Luego añadimos el agua hirviendo y revolvemos hasta que la gelatina se diluya totalmente. Dejamos enfriar.

En un tazón  grande echamos el cacao, las tazas de crema espesa y el azúcar. Empezamos a batir hasta que se formen picos rígidos. En este punto seguimos batiendo y vamos añadiendo gradualmente el Baileys. la vainilla y la mezcla de gelatina. Cuando se formen picos suaves, dejamos reposar durante 5 minutos y llevamos al refrigerador por lo menos durante 1 hora.

2. Flan de mango

Postres para año nuevo

1 Lata de leche evaporada

1/2 Taza de leche condensada

2 Mangos picados

1 Paquete de flan

1 Taza de leche baja en grasa

2 Tazas de agua

2 Paquetes de gelatina de mango

Preparación:

En un recipiente mezclamos la leche evaporada y la leche condensada, añadimos los mangos picados y llevamos al refrigerador.

En un recipiente aparte mezclamos el polvo para el flan con la leche baja en grasa. Lo llevamos al fuego hasta que hierva revolviendo constantemente. Echamos la mezca en un molde previamente engrasado y llevamos al refrigerador.

En un recipiente aparte preparamos la gelatina según la indicación del paquete y llevamos al refrigerador hasta que se endurezca. Cuando todo este listo, cortamos la gelatina y el flan en cuadros pequeños, lo incorporamos a la mezcla de mango y leche y revolvemos hasta que se integren muy bien.

3. Natilla de plátano

Postres para año nuevo

Fuente

Ingredientes:

2 Plátanos maduros

1/2 Litro de leche

4 Huevos (Solo yemas)

100 Gramos de azúcar

1 Ramita de canela

Preparación:

Picamos los plátanos en trozos pequeños y reservamos. En un recipiente aparte mezclamos la leche, la canela y los trozos de plátano y llevamos al fuego para calentar.

Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y mantenemos al calor durante 5 minutos más. Pasado el tiempo,  retiramos del fuego y sacamos los plátanos de la leche. Batimos los plátanos con las yemas, cuando estén bien integrados, añadimos la leche y seguimos batiendo. Llevamos la mezcla al fuego hasta que empiece a cuajar, revolviendo para que no se pegue.

Cuando empiece a cuajar, echamos en los moldes, dejamos que se enfríe y llevamos al refrigerador hasta el momento de servirlo. Podemos decorar con trozos de plátano.

Espero que te hayan gustado estas deliciosas recetas de postres para año nuevo, fáciles, rápidos y económicos. Lo mejor es que con poco dinero tendrás una opción deliciosa para compartir con tu familia e invitados.

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