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3 Postres de naranja para darle un toque de dulzura a tus días

3 Postres de naranja para darle un toque de dulzura a tus días

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Estos postres de naranja serán la sensación de tu familia e invitados. Desde niños esperamos con ansias la hora del postre, y es que un toque de dulzura no solo estimula nuestro paladar, sino que además se ha comprobado que multiplica la felicidad. Existen infinidad de postres, sin embargo los eternos favoritos son los de frutas, y es por eso que hoy te traemos estos postres de naranja para darle un toque de dulzura a tus días.

3 Postres de naranja para darle un toque de dulzura a tus días

1. Crema de naranjas

Postres de naranja

Fuente

Ingredientes:

3 Yemas de huevo

1/2 Litro de jugo de naranja

1/2 Taza de azúcar

2 Cucharadas de maicena

Para el merengue:

3 Claras de huevo

8 Cucharadas de azúcar

Preparación:

Para empezar mezclamos en una cacerola las yemas de huevo, el azúcar, el jugo de naranja y la maicena. Lo llevamos a fuego medio bajo y revolvemos constantemente hasta que hierva. En este punto bajamos un poco más el fuego y cocinamos durante 2 minutos más. Cuando esté espeso retiramos del fuego, pasamos por el colador y dejamos enfriar. La idea es revolverlo de vez en cuando para que no se forme una capa más dura en la superficie. Cuando esté frío vertemos el contenido en varios vasos o recipientes para postres.

Acto seguido preparamos el merengue. No puede quedar ningún residuo de yema en las claras, y los utensilios deben estar completamente limpios. Ponemos las claras junto al azúcar en un recipiente metálico, y llevamos al fuego a baño maría. Mezclamos constantemente hasta que el azúcar se disuelva. Retiramos del fuego y batimos a punto de nieve, ¡Y listo! ponemos una cucharada de merengue sobre cada vaso de crema de naranja.

2. Flan de naranja

Postres de naranja

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Ingredientes:

1 Taza de azúcar

1 Lata de leche condensada

1 Taza de crema de leche

5 Huevos

1 Cucharadita de licor de naranja

El jugo de 1 naranja

1 Pizca de sal

3 Cucharadas de naranja confitada picada

Preparación:

Primero preparamos el caramelo con la taza de azúcar y lo echamos en el molde. Precalentamos el horno a 180ºC. En otro recipiente batimos todos los ingredientes, excepto la naranja confitada. Colamos la mezcla y vertemos en el molde, añadimos la naranja confitada. Tapamos el molde y lo pones dentro de un recipiente con agua. horneamos durante 1 hora ¡Y listo!

3. Mermelada de naranja

Postres de naranja

Fuente

Ingredientes:

1 y 1/2 Kilo de naranjas

1 Kilo de azúcar

1 Limón

Preparación:

Lo primero es rallar la cáscara de naranja finamente, puedes ayudarte con una cuchilla de ser necesario para que quede con una mejor textura. Hervimos la cáscara de naranja en agua, colamos, volvemos a hervir, colamos y repetimos el proceso durante 4 veces.

En un recipiente picamos toda la pulpa de naranja, cuidando que no queden semillas, venas, ni nada blanco. Ponemos la pulpa en una cacerola con el jugo, las cáscaras, el azúcar y el jugo de limón. Llevamos a fuego medio durante 40 minutos. En este tiempo puede parecer líquida, sin embargo, la prueba es tomar una cucharada, ponerla en un plato, llevarla al refrigerador y cinco minutos después tendrá la consistencia deseada.

¡Y listo! Retiramos del fuego, envasamos y a disfrutar.

Esperamos que pongas en práctica estas deliciosas recetas de postres de naranja. Con seguridad quedarás gratamente sorprendido y tu paladar te lo agradecerá.

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