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Receta de lasaña sin horno que puedes preparar en menos de 30 minutos

Receta de lasaña sin horno que puedes preparar en menos de 30 minutos

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Esta receta de lasaña sin horno es un plato ideal para sorprender a los seres que amas. Uno de nuestros platillos favoritos de la cocina italiana es la deliciosa lasaña. Además de tener un sabor inigualable es una fuente alta de nutrientes. Teniendo en cuenta las múltiples ventajas es sorprendente que no encontremos la lasaña como uno de nuestros platos habituales. Sin embargo, la razón es simple, nadie nos ha dicho que se puede preparar lasaña sin horno y por eso nos estamos perdiendo de una receta deliciosa sin razón. Pensando en esto hoy te traemos esta práctica receta de lasaña sin horno que puedes preparar en menos de 30 minutos.

Receta de lasaña sin horno que puedes preparar en menos de 30 minutos

Lasaña sin horno

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Ingredientes:

8 Láminas de pasta para lasaña

2 Cucharadas de aceite de oliva

1/2 Cebolla blanca picada

1 Cucharada de ajo finamente picado

1 Taza de calabacita en cuadros

1 Taza de champiñones rebanados

1 Taza de carne picada

1 Pimentón rojo picado

1 y 1/2 Taza de tomates machacados

1 Taza de puré de tomates

1 Taza de agua

Hierbas secas al gusto

1 Cucharada de azúcar

1 Taza de espinaca picada

1 Taza de queso mozzarella o manchego

125 gramos de Mozzarella rallado

Lasaña sin horno

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Preparación:

Lo primero es calentar el aceite en una olla añadimos la cebolla y suavizamos durante 3 minutos. Pasado este tiempo agregamos el ajo y las hierbas. Puede ser albahaca, orégano y tomillo. Dejamos durante 2 minutos más y añadimos el pimentón, los champiñones y la calabacita. Dejamos sofreír durante 3 minutos más y añadimos la carne. Revolvemos para que todos los ingredientes se integren perfectamente. Pasados 5 minutos añadimos el puré de tomates , los tomates machacados, la cucharada de azúcar y la taza de agua. Salpimentamos al gusto y dejamos reposar.

Ponemos una olla con agua hirviendo y añadimos las hojas de lasaña hasta que estén al dente. Cuando estén listas las ponemos sobre un sartén, añadimos el guiso de carne y vegetales procurando que las hojas se empapen completamente. Luego añadimos las hojas de espinacas, el queso en trozos y el mozzarella rallado. Tapamos y dejamos a fuego bajo durante 5 minutos más mientras el queso se derrite ¡Y listo! Servimos caliente y podemos acompañar de una ensalada verde.

Si quieres hacer una lasaña vegetariana puedes omitir la carne y el queso. De esta manera obtendrás una deliciosa receta vegetariana. Asimismo puedes usar otros ingredientes de tu preferencia. Vale aclarar que esta es la base pero puedes jugar con tu creatividad para hacer variaciones.

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de lasaña sin horno. Un platillo que le encanta a grandes y a chicos y que de seguro te hará quedar como todo un profesional de la cocina.

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