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Cómo hacer salsa de piña casera en 3 sencillos pasos

Cómo hacer salsa de piña casera en 3 sencillos pasos

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Si eres amante de las comidas rápidas tal vez te has preguntado cómo hacer salsa de piña. La salsa de piña, es una de las salsas dulces favoritas de todo el mundo gracias a lo exótico de su sabor y a su versatilidad a la hora de acompañar diferentes recetas. Esta receta de salsa de piña viene directo del cajón de las recetas de la abuela y sorprende por su fácil preparación y sabor exquisito.

Si quieres mantener en casa una salsa que hará que tu familia deje los platos limpios, no te puedes perder de preparar esta salsa de piña casera que está como para chuparse los dedos.

Cómo hacer salsa de piña en 3 sencillos pasos

Cómo hacer salsa de piña

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Ingredientes para preparar salsa de piña:

200 Gramos de piña en su jugo

1 Cebolla

1 Cucharada de harina

4 Cucharadas de azúcar

1 Cucharada de aceite de oliva

1 Cucharadita de vinagre

Sal al gusto

Cómo preparar salsa de piña casera

Cómo preparar salsa de piña

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1.

Lo primero que debemos hacer es picar los ingredientes. Picamos finamente la cebolla y reservamos en un recipiente. Después picamos la piña en trozos pequeños y procuramos rescatar los jugos que ella suelta. También puedes prepararlo con piña en conserva, pero el sabor quedará mucho más delicioso si es con piña natural.

2.

Echamos un chorrito de aceite de oliva al sartén y sofreímos la cebolla hasta que esté un poco dorada. En este punto incorporamos la piña en trozos, la harina, el vinagre, el azúcar, la sal y un poco del jugo de la piña. Revolvemos y dejamos cocinar a fuego medio-bajo durante 30 minutos.

3.

Pasado el tiempo y cuando la piña esté blanda retiramos del fuego y licuamos. Si queremos la salsa más líquida, podemos agregar un poco más de jugo de piña hasta conseguir la consistencia adecuada ¡Y listo!

Este tipo de salsa es ideal para acompañar recetas de carnes, chuletas de cerdo e incluso para sazonar una jugosa hamburguesa.

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