Si te preguntas cómo hacer crema agria casera, te sorprenderás lo fácil que es prepararla, y lo mejor es que solo necesitarás dos ingredientes. La crema agria es un ingrediente muy valorado en la cocina gracias a su sabor. Se usa para acompañar diferentes tipos de platillos como pastas, ensaladas e incluso carnes. En el mercado hay muchos tipos de crema agria, sin embargo nada como nuestro toque personal. Además también puede ocurrir que te quedes sin crema agria y con esta receta podrás tenerla muy fácilmente. Pensando en esto, hoy quise enseñarte cómo hacer crema agria casera con solo 2 ingredientes.
Cómo hacer crema agria casera con solo 2 ingredientes
Ingredientes:
1/4 Taza de suero de leche
1 Taza de crema espesa
Preparación:
En un recipiente sellable, preferiblemente de vidrio, mezcle el suero de leche y la crema espesa. Selle el frasco y agite vigorosamente para combinar. Luego dejamos la crema a temperatura ambiente durante 24 horas.
Pasado este tiempo abrimos nuestra crema. Como usamos crema espesa se habrá creado una capa de suero transparente en el fondo del recipiente. Esta capa se debe drenar. Transferimos la crema agria a un recipiente limpio y seco y llevamos al refrigerador hasta que esté lista para usarse. La recomendación es dejarla en el refrigerador de 1 a 2 días para obtener un mejor sabor.
¡Y listo! Ya tienes una crema agria deliciosa para usar en todos tus platos.
Crema agria con mitad y mitad
Otra alternativa es hacer nuestra crema agria usando mitad y mitad, en lugar de crema espesa. Se le denomina mitad y mitad a una mezcla de leche entra y crema espesa. Para usarla en la preparación de la crema agria, solo debes remplazar la crema espesa por mitad y mitad, y listo. Seguir todos los pasos anteriores. Sin embargo, el resultado es diferente. Cuando usamos mitad y mitad, obtendremos una crema agria más líquida, pero no por eso menos deliciosa.
Espero que hayas aprendido cómo hacer crema agria casera. Si te gustó esta receta compártela con todos tus amigos, y síguenos en nuestra página de Facebook: Soy Curioso para que disfrutes de todas las novedades que tenemos para ti.
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