7 Platos básicos que debes aprender a cocinar antes de los 30
Si no sabes nada sobre preparación de alimentos pero realmente deseas aprender a cocinar, estos platos básicos y sencillos son un buen inicio para tu exploración culinaria.
SOY CURIOSO, siempre quiere sacar lo mejor de ti.
7 Platos sencillos para aprender a cocinar, a prueba de dummies
No te preocupes si no tienes ninguna habilidad culinaria especial; pero si ya estás llegando a los 30 años y aún no puedes hacerte el desayuno, éste artículo es para ti.
Hemos recopilado algunas recetas simples y sabrosas que pueden convertirse fácilmente en tus platos de autor, con el que no solamente podrás aprender a cocinar y alimentarte por tu cuenta, sino que también sorprenderás a todos con su delicioso sabor.
Un poco de paciencia, y tus amigos y familiares pedirán una repetición. ¡Buen provecho!
1. Tortilla francesa clásica
Para ésta receta debes batir los huevos para que la yema se mezcle uniformemente con la clara.
Agrega sal, pimienta, verduras finamente picadas. Lubrique la sartén antiadherente con mantequilla y pon la mezcla de huevo.
Revuelve constantemente el contenido de la sartén con una espátula. Cuando los huevos más cocidos, agrega en el centro el relleno de queso blando rallado y pimienta recién molida.
Envuelve el relleno con una espátula. Gira la tortilla en un plato y sirva.
2. Puré de papas cremoso
Cocina las papas a fuego medio hasta que estén cocidas. Luego debes drenar el agua.
Agrega mantequilla, crema de leche y una cabeza de ajo a la sartén. Cocina a fuego lento, previamente triture el ajo con un tenedor.
Tritura las papas en una licuadora. También puedes usar un batidor. Mezcla bien el puré de papas con la salsa de crema de ajo y listo.
3. Albóndigas caseras
Pollo picado, sal, pimienta, mantequilla, crema, 1 cebolla, pan rallado: mezcla todos los ingredientes y refrigera la carne picada durante 30 minutos.
Luego forma albóndigas, envuélvelas en pan rallado o cubos de pan finamente picado.
Fríe las albóndigas a fuego medio durante un par de minutos por cada lado y cocine a fuego lento hasta que estén cocidas.
4. Filete perfecto
Necesitará unos filetes deliciosos, 1 ralladura de limón, salsa de tabasco, jugo de piña y miel para marinar.
Combina todos los ingredientes y agrega la deliciosa mezcla a la carne para darle sabor. Mantén los filetes durante un par de horas en el refrigerador.
Luego, solamente debes freírlos en una parrilla con aceite vegetal o en una sartén. Cocina durante aproximadamente 3 minutos en cada lado.
Pequeño secreto: después de retirar los filetes del fuego, engrasarlos con los restos de la marinada. Servir caliente.
5. Menestra de verduras
Toma cebollas, berenjenas, pimientos, calabacines y tomates.
Corta las verduras en cubos pequeños del mismo tamaño. Sofríe en una sartén con ramitas de ajo y tomillo.
Cuando las verduras estén doradas, agregue sal, azúcar, jugo de limón, pimienta y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos. Puedes servir la menestra caliente o fría, ¡será igualmente sabroso!
6. Pastel con repollo
Cortar el repollo y ponerlo en una sartén. Freír hasta que tenga color caramelo. Luego agregue zanahorias ralladas, cebollas, ajo y rodajas de salchichas ahumadas.
Cocina por unos minutos. Estira dos capas de hojaldre terminado. Coloque una capa en una bandeja para hornear, llénela con relleno de repollo.
Cubre con una segunda capa de masa. Engrase la tarta con un huevo y hornee durante 30-40 minutos en el horno a una temperatura de 180-200 °C.
7. Huevos Benedictinos
Dora el pan en la tostadora. Coloca las rebanadas fritas de tocino o jamón encima.
Coloque los huevos escalfados listos sobre las tostadas de tocino. Sirve con salsa holandesa tibia hecha de mantequilla derretida, yema de pollo y jugo de limón.
