------------------------------------- --------------------------------------------------------------- POPUP MAIL CHIMP
Aprende a almacenar y conservar los alimentos ¡Aquí te enseñamos cómo!

Aprende a almacenar y conservar los alimentos ¡Aquí te enseñamos cómo!

- Por

Almacenar y conservar los alimentos trucos y consejos de expertos que no te puedes perder para que no se pierdan tus alimentos y aproveches al máximo tu mercado.

Como sabemos uno de los grandes retos de la vida adulta es todo lo referente a la alimentación y con ella todas sus implicaciones, en este articulo de Soy Curioso traemos para ti algunos consejos prácticos para ayudarte en uno de los aspectos más importantes de la alimentación, que es el almacenamiento y la conservación de los alimentos que usamos de manera cotidiana.

Por economía de dinero y tiempo, resulta más práctico comprar tus alimentos en cantidades suficientes para algunos días, y es aquí donde este articulo sobre Almacenar y conservar los alimentos te va a facilitar la vida. No basta tan solo con poner todo en el frigorífico de manera arbitraria y por tanto traemos unos pequeños tips para ordenar tus alimentos de manera adecuada.

Cómo Almacenar y conservar los alimentos en el refrigerador

  • Usa el refrigerador de manera inteligente, debes saber que al interior del mismo la temperatura varía de un lugar a otro, por ejemplo la parte más cercana al congelador  conserva una temperatura mas fría y constante, y es la ideal para colocar sobras de comida preparada y otros alimentos que tienen tiempos de descomposición relativamente cortos como por ejemplo postres o alimentos que contengan derivados de la leche.

Almacenar y conservar los alimentos Postres

Fuente

  • Debes tener en cuenta que la parte más profunda del frigorífico mantiene una temperatura más baja, por tanto la parte del fondo más cerca al congelador es la ideal para las carnes y huevos y otras cosas que necesitan el mayor frío posible pero sin llegar a congelarse.

Almacenar y conservar los alimentos huevos

Fuente

  • La parte baja del frigorífico es la ideal para Almacenar y conservar los alimentos como las frutas y verduras, procura que éstas estén divididas, por un lado las frutas y por otro las verduras y además deben estar separadas entre si, es decir cada tipo de fruta y verdura en un empaque individual, debido a que cada uno tiene un tiempo y condiciones de descomposición diferentes y se pueden arruinar entre sí.

Almacenar y conservar los alimentos frutas y verduras

Fuente

  • En el medio puedes colocar conservas que han sido destapadas y otros elementos como líquidos y demás. La puerta es el lugar mas cálido, por tanto procura no colocar aquí ningún tipo de sobrante, incluso si es un sobrante no preparado como pedazos de fruta o de vegetales.

Almacenar y conservar los alimentos

Fuente

  • El congelador es un espacio que debe ser usado sabiamente para Almacenar y conservar los alimentos, por un lado debes tener en cuenta nunca llenar el congelador pues es a partir de éste que se regula la temperatura de todo el frigorífico y permite la circulación del aire. Si lo llenas corres el riesgo de que por la falta de circulación de aire los alimentos reduzcan notablemente su periodo de vida útil. Por otro lado son muchos los alimentos que se pueden congelar logrando que duren periodos de tiempo muy largos, por ejemplo las carnes congeladas pueden durar hasta un año, debes asegurarte de que no se interrumpa el congelamiento es decir debes consumirla en cuanto la descongeles y por ningún motivo congelar de nuevo los sobrantes. También los huevos, si los separas de la cascara y los colocas en un recipiente en congelación pueden durar hasta 9 meses.

Almacenar y conservar los alimentos

Fuente

  • Puedes utilizar empaques especiales para los diferentes alimentos que llevarás al refrigerador, por ejemplo utiliza recipientes herméticos para las sobras y alimentos preparados, también para las conservas y los enlatados, por ningún motivo guardes los enlatados después de abrirlos en su empaque porque puede oxidarse y echar a perder el alimento.

Almacenar y conservar los alimentos

Fuente

  • Utiliza empaques sellados o empaques al vacío para Almacenar y conservar los alimentos como frutas y verduras, esto para que no se resequen y conserven su sabor natural, en caso de no tener disponibles estos, también puedes utilizar papel film que es una muy buena opción y por sus características puede generar un efecto parecido al del empaque al vacío.

alimentos envasados

Fuente

Procura nunca colocar en el refrigerador nada caliente, por un lado puede cambiar el ambiente y la temperatura al interior del mismo y por otro lado el cambio brusco de temperatura puede deteriorar la calidad del alimento. No coloques recipientes ni botellas de vidrio en el congelador, podrían estallar. En lo posible, no empaques ningún alimento en bolsas negras, hacerlo en bolsas transparentes ayuda a supervisar mejor el alimento a fin de consumirlo si se nota algún deterioro.

Por ultimo te dejamos este enlace en donde puedes encontrar una clasificación de alimentos según su tiempo de conservación al interior del frigorífico.

http://www.fda.gov/downloads/Food/ResourcesForYou/HealthEducators/UCM148133.pdf

Loading...