5 Salsas de miel caseras que se convertirán en tu debilidad

5 Salsas de miel caseras que se convertirán en tu debilidad

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Estas salsas de miel son deliciosas, fáciles de preparar y lo mejor es que le dan un toque único a tus platillos. Los amantes de la cocina siempre queremos probar sabores nuevos, y estas salsas son perfectas para satisfacer nuestro paladar porque pueden ser usadas en ensaladas, carnes y otras recetas, resaltando el sabor de las mismas de un modo increíble. Si te gustan las salsas caseras, estas salsas de miel se convertirán en tus favoritas.

Salsas de miel que se convertirán en tu debilidad

Salsas de miel

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1. Salsa casera de miel

Salsas de miel

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Ingredientes:

  • 3 Cucharadas de miel
  • 4 Cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta molida
  • 1/2 Cucharada de vinagre

Preparación:

Para preparar esta salsa básica de miel solo debes calentar una cucharada de agua. Mezclar en un recipiente la miel con la cucharada de agua para aligerar. Cuando la miel esté diluida, añadimos las cucharadas de aceite de oliva y el vinagre. Revolvemos, añadimos pimienta al gusto ¡Y lista!

2. Salsa de miel y mostaza

Salsas de miel

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Ingredientes:

  • 1 Cucharada de jugo de limón
  • 3 Cucharadas de miel
  • 2 Cucharaditas de granos de mostaza o 1 cucharada de mostaza
  • 8 Cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación:

Echamos todos los ingredientes en un recipiente, excepto el aceite. Mezclamos muy bien, hasta que todo esté perfectamente integrado. En este punto incorporamos el aceite, en un chorrito constante, mientras batimos hasta que se forme una salsa.  ¡Y listo!

3. Salsa de miel chipotle

Salsas de miel

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Ingredientes:

  • 1 Taza de salsa de tomate
  • 1/4 Taza de miel
  • 1/4 Taza de vinagre de manzana
  • 1 Cucharada de salsa inglesa
  • 3 Cucharadas de salsa chipotle
  • 2 Cucharadas de azúcar moreno
  • 1/2 Cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en una olla. Llevamos al fuego y dejamos hervir. La idea es revolver constantemente para que la mezcla no se pegue. Cuando comience a hervir, bajamos el fuego, y dejamos a fuego bajo por 25 minutos.

4. Salsa de miel para carnes

Salsas de miel

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Ingredientes:

  • 1/2 Taza de crema de leche
  • 1/4 Taza de miel
  • 2 Cucharadas de vinagre
  • 5 Cucharadas de mostaza
  • 2 Cucharadas de aceite de girasol
  • Sal y pimienta

Preparación:

Primero ponemos la crema de leche o nata en una olla, y ponemos a fuego bajo revolviendo constantemente. Cuando la crema caliente, incorporamos la miel y mezclamos hasta que la miel se diluya completamente. En este punto añadimos la mostaza, el vinagre y el aceite de girasol. Para finalizar batimos constantemente, con el fin de que el aceite se emulsione. Cuando nuestra mezcla adquiera la consistencia de salsa, salpimentamos al gusto. Dejamos enfriar a temperatura ambiente antes de servir.

5. Salsa de yogur con jengibre y miel

Salsas de miel

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Ingredientes:

  • 1 Yogur natural
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 3 Cucharadas de miel
  • 1 Cucharada de perejil finamente picado
  • 1 Cucharada de mayonesa
  • 1 Cucharadita de jengibre molido
  • 1 Cucharadita de maizena
  • Sal y pimienta

Preparación:

Sacamos el yogur del refrigerador, la idea es que a la hora de preparar la salsa esté a temperatura ambiente. Ponemos el yogur en un recipiente, incorporamos la miel, el aceite de oliva, el jengibre, la mayonesa, la maicena y salpimentamos. Batimos enérgicamente hasta que el aceite emulsione y se forme una salsa. En este punto, agregamos el perejil y volvemos a batir.

Ojalá te gusten estas deliciosas ideas de salsas de miel que puedes usar para acompañar tus mejores recetas. Si te gustaron estas ideas, compártelas con tus amigos para que llenes su vida de sabores deliciosos.

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