5 Salsas de aguacate que se convertirán en tus favoritas

5 Salsas de aguacate que se convertirán en tus favoritas

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Estas salsas de aguacate no solo se convertirán en tus favoritas, sino que serán el aderezo perfecto para sorprender a grandes y chicos. Las recetas con aguacate son unas de las preferidas de millones de personas en todo el mundo. La textura cremosa y el delicioso sabor inconfundible hacen del aguacate un ingrediente que no puede faltar en la cocina. Si eres un amante de las salsas artesanales estoy segura de que vas a amar estas salsas de aguacate para seducir paladares.

Salsas de aguacate que se convertirán en tus favoritas

Salsas de aguacate

1. Salsa clásica de aguacate

Salsas de aguacate

Ingredientes:

  • 1 Aguacate
  • El zumo de 2 limones
  • El zumo de 1 tomate
  • 2 Cucharadas de cilantro picado
  • Sal y pimienta
  • 1 Cucharadita de aceite de oliva

Preparación:

Para preparar la salsa clásica de aguacate, solo debemos poner todos los ingredientes en el procesador de alimentos y listo. Si queremos que quede con una textura más consistente, hacemos todo el proceso manual, haciendo un puré de aguacate y mezclando con los demás ingredientes. El zumo de tomate es preferible que sea sin semillas.

2. Salsa de aguacate picante

Salsas de aguacate

Ingredientes:

  • 1 Aguacate
  • El zumo de 2 limones
  • 1 Manojo de cilantro picado
  • 3 jalapeños ajíes picantes
  • 2 Dientes de ajo machacados
  • 1/4 Taza de aceite de oliva o aceite de aguacate
  • 1 Cucharadita de comino molido
  • Sal

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en el procesador de alimentos o licuadora hasta obtener una salsa cremosa. En caso de hacer la salsa con ajíes, recuerda que el picante depende de la cantidad de semillas que utilices.

3. Salsa de aguacate bbq

Salsas de aguacate

Fuente

Ingredientes:

  • 1 Aguacate
  • 1/4 Taza de salsa bbq
  • 1/4 Taza de cebolla rallada
  • 1 Diente de ajo machacado
  • 1 Cucharadita de miel
  • 1 Jalapeño
  • Sal
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en el procesador de alimentos o licuadora, licuamos a máxima velocidad hasta obtener una salsa cremosa. Servimos inmediatamente o guardamos en el refrigerador.

4. Mayonesa de aguacate

Salsas de aguacate

Ingredientes:

  • 1/2 Taza de mayonesa
  • 1 Aguacate maduro
  • 1 Manojo de cilantro picado
  • 1 Diente de ajo machacado
  • 2 Cucharadas de jugo de limón

Preparación:

Batimos todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos. En lugar de mayonesa, puedes usar yogur natural o crema agria. Si quieres añadirle un toque picante, puedes incorporar un chorrito de salsa tabasco.

5. Salsa de aguacate y queso crema

Salsas de aguacate

Ingredientes:

Preparación:

Echamos en un recipiente o procesador de alimentos todos los ingredientes. La idea es que el queso crema esté a temperatura ambiente y suavizado. Mezclamos todo hasta tener una salsa homogénea ¡Y listo! Servimos con nuestras botanas favoritas.

Espero que te animes a probar estas deliciosas salsas de aguacate que están como para chuparse los dedos. Si te gustó este artículo compártelo con todos tus amigos para que descubran más formas deliciosas de comer aguacate.

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