3 Postres con galletas para probar, repetir y compartir con tus amigos

3 Postres con galletas para probar, repetir y compartir con tus amigos

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Estos postres con galletas se convertirán en una de tus opciones favoritas. A todos nos encantan los dulces, y nada mejor que un postre para acompañar una buena cena, o simplemente para cuando tenemos un antojo. Sin embargo, estos postres en particular se convertirán en unos de tus favoritos gracias a su textura y a su mezcla de sabores. Por eso, espero que disfrutes estos postres con galletas para probar y repetir.

Postres con galletas para probar y repetir

Postres con galletas

1. Carlota de limón

Postres con galletas

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Ingredientes:

El jugo de 8 limones

1 Lata de leche evaporada

1 Lata de leche condensada

1 Taza de queso crema

1 Taza de crema

1/2 Limón rallado

Para la base:

2 Paquetes de galletas María

1 Cucharada de canela en polvo

Preparación:

Para preparar la crema echamos en la licuadora la leche evaporada, la leche condensada, la taza de crema, el jugo de los limones y el queso crema. Licuamos hasta que suavice y luego añadimos la ralladura de limón y licuamos hasta obtener una mezcla espesa.

En un refractario ponemos una capa de galletas, y encima ponemos una capa de crema de limón. Alternamos varias capas de galletas y crema, procurando que la última capa sea de crema de limón. Espolvoreamos con canela, decoramos con galletas y cáscara de limón y llevamos al refrigerador por 4 horas.

2. Chocotorta Argentina

Postres con galletas

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Ingredientes:

50 Galletas de chocolate

400 Gramos de queso crema

400 Gramos de dulce de leche

1 y 1/2 Tazas de café

75 Gramos de crema de leche

75 Gramos de chispas de chocolate

Preparación:

Preparamos un molde y lo engrasamos con un poco de mantequilla o spray de cocina. Preparamos el café y lo dejamos enfríar.

Mezclamos el queso crema con el dulce de leche hasta que estén bien integrados. Luego empezamos a remojar las galletas en el café y ponemos una capa en el recipiente, luego una capa de crema y así intercalando capas hasta que acabes con los ingredientes. Llevamos al refrigerador mientras preparamos el chocolate.

Hervimos la crema de leche, retiramos el fuego e incorporamos las chispas de chocolate. Mezclamos muy bien hasta que se enfríe. Una vez frío el chocolate lo echamos sobre la torta y llevamos nuevamente al refrigerador por mínimo 3 horas.

3. Copas de tiramisú

Postres con galletas

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Ingredientes:

Para la crema:

2 Yemas de huevo

70 Gramos de azúcar

250 Gramos de queso crema

200 Ml de nata para montar

Ingredientes adicionales:

Caramelo líquido

Trozos de chocolate

1 Vaso de café con azúcar

Galletas María o de mantequilla

Preparación:

Batimos las yemas de huevo con el azúcar, añadimos el queso crema, y seguimos batiendo hasta que todos los ingredientes estén incorporados. Montamos la nata y luego la incorporamos a la mezcla anterior y seguimos revolviendo.

Tomamos las copas, incorporamos una base de galletas mojadas en café. Luego añadimos una capa de la crema que hemos preparado y luego un chorrito de caramelo líquido. Y luego repetimos el proceso capa por capa hasta terminar de rellenar las copas. Para finalizar espolvoreamos con cacao y trozos de chocolate y llevamos a enfriar al refrigerador.

Como ves, estos postres con galletas son deliciosos, creativos y fáciles de preparar. Estamos seguros de que tu familia e invitados disfrutarán mucho de estas delicias, así que te invitamos a ponerlos en práctica.

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