Un postre tradicional y sabroso ¡Aprende a hacer Brownie con nosotros!

Un postre tradicional y sabroso ¡Aprende a hacer Brownie con nosotros!

- Por

El Brownie es un bizcocho de chocolate, este fue un accidente culinario, un error de un cocinero que olvidó poner levadura. Es crujiente por fuera, tierno y jugoso en su interior con tan solo pocos ingredientes se te hace agua la boca. Su nombre en inglés es “Brownie” que traducido sería “Marroncito”, se originó en los Estados Unidos en el año 1897.

La receta original lleva chocolate y nueces, aunque actualmente hay una diversidad de recetas de este bizcocho sin levadura. Este maravilloso postre suele servirse caliente y con helado, a veces con nata montada o con algún jarabe espeso. Lo que sin duda diferencia al Brownie de otros bizcochos es que es muy liviano y sencillo de realizar.

Es uno de los postres más populares por ser tan sencillo de hacer, con una textura única y con un sabor espectacular. Vamos a enseñarte una receta que tan solo tiene 5 ingrediente y necesitas solo unos minutos para hacerlo. Te aseguramos que una vez que lo prepares no vas a poder dejar de hacerlo por lo sencillo que es.

Receta de Brownie

Fuente

Ingredientes

  • Manteca 200 g
  • Azúcar 2 Tazas
  • Huevos 4 Unidades
  • Cobertura de chocolate 300 g
  • Harina 3/4 Taza

Preparación

Derretimos el chocolate a baño de maría con 200 gramos de manteca y lo integramos bien. Lo retiramos del fuego y añadimos 4 huevos siempre batiendo para integrar. Agregamos las 2 tazas de azúcar y 3/4 de harina sin dejar de batir.

Enmantecamos una placa con harina, y se coloca la mezcla en ella. Llevamos al horno a una temperatura de 180° hasta que la superficie se resquebraje. Introducimos un palito y debe salir sin migas.

El Brownie está listo, y ahora solo hace falta que lo pruebes. Te aseguramos que esta receta tan sencilla te va gustar tanto que la vas hacer cada vez que puedas. Prueba servirlo con un poco de helado mientras el Brownie aún este caliente y disfruta.

¡Esperemos te haya gustado, comenta y comparte!

Cargando...


Etiquetas: