Cómo hacer salsa BBQ casera para acompañar tus mejores recetas

Cómo hacer salsa BBQ casera para acompañar tus mejores recetas

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Muchas personas me han preguntado cómo hacer salsa BBQ casera, y esto es lógico pues es uno de los acompañantes preferidos para carnes y asados. En la actualidad la cocina se ha vuelto uno de los pasatiempos de muchas personas en todo el mundo, y por eso preparar salsas caseras es algo que nos llama poderosamente la atención, porque es una forma de explorar nuevos sabores.

Preparar nuestras propias salsas y aderezos caseros es una excelente forma de inyectarles nuestro toque personal y encontrar sabores que seducen nuestro paladar. Es por eso que hoy quise enseñarte cómo hacer salsa BBQ casera. Esta salsa es perfecta para acompañar chuletas de cerdo, recetas de pollo y otros deliciosos platillos al mejor estilo BBQ.

Cómo hacer salsa BBQ casera para acompañar tus mejores recetas

Cómo hacer salsa BBQ casera

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Ingredientes para la salsa BBQ:

  • 1 Taza de salsa de tomate
  • 2 Cucharadas de azúcar
  • 2 Cucharadas de salsa inglesa
  • 2 Dientes de ajo picados
  • 1 Cebolla rallada
  • El jugo de 1 limón
  • 1 Cucharada de vinagre de manzana
  • 1 Chorrito de salsa picante
  • 1/4 Cucharadita de mostaza en polvo
  • 2 Cucharaditas de aceite vegetal
  • Sal al gusto

Cómo hacer salsa BBQ casera

Picamos los dientes de ajo lo más finamente posible y rallamos la cebolla. También puedes hacerla finamente picada para darle una textura diferente a la salsa. Ponemos todos los ingredientes en un sartén y llevamos a fuego medio hasta que suelte un ligero hervor. Bajamos el fuego al mínimo y revolvemos durante 10 minutos más. Comprobamos el sabor, y si es necesario añadimos más de alguno de los ingredientes.

Dejamos enfriar ¡Y listo! ya sabemos cómo hacer salsa BBQ casera para deleitar nuestro paladar y el de nuestros seres queridos.

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