Estas recetas de cenas económicas serán el deleite de toda tu familia

Estas recetas de cenas económicas serán el deleite de toda tu familia

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¿Eres de los que reúnen a toda la familia para compartir? Estas recetas de cenas económicas te caerán como anillo al dedo y todos quedarán encantados.

En SOY CURIOSO, encuentras ideas que cuidan tu bolsillo.

Estas recetas de cenas económicas serán el deleite de toda tu familia

recetas de cenas económicas

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Que maravilloso es reunir a toda nuestra familia al rededor de una mesa y compartir no solo deliciosos sabores hechos con amor en el hogar, sino disfrutar de la compañía de las personas más importantes de nuestras vidas.

Para que el dinero no sea un impedimento y para que estos deseos se hagan realidad, te compartiremos 5 deliciosas recetas de cenas económicas para sorprender a todos en casa y dar a conocer tus habilidades de chef.

5 Recetas de cenas económicas

1. Pollo al sartén con salchichas y arroz

Ingredientes

  • cucharada de aceite de oliva
  •  pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos
  • 10 salchichas de pollo ahumado, cortada en rodajas
  • tallos de apio, picados (alrededor de 1 taza)
  • Pimiento verde grande, picado (alrededor de 1 taza)
  • Cebolla grande, picada (alrededor de 1 taza)
  • dientes de ajo, picados
  • tazas de arroz
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco, molido
  • 1/8 cucharadita de pimienta de cayena (o al gusto)
  • 100 gramos de salsa de tomate
  • 2 taza de caldo de pollo
  • vasos de agua
  • cucharadas de perejil fresco picado (opcional)

Preparación

  1. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo y la salchicha, cocínalo hasta que se doren, revolviendo con frecuencia. Retira el pollo y la salchicha del sartén. 
  2. Agrega el apio, la pimienta, la cebolla y el ajo a la sartén y cocina por 7 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
  3. Agrega el arroz, el tomillo y la pimienta de cayena a la sartén, cocina y revuelve durante 1 minuto. Agrega el caldo de pollo y el agua, caliéntalo hasta que hierva. Regresa el pollo y la salchicha a la sartén. Baja el fuego al mínimo. Cúbrelo y deja que se cocine por 15 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y el arroz esté tierno. Espolvoréalo con el perejil, si lo deseas.

Rinde para 6 o 7 personas

2. Aroma indú al sartén con Carne Y Arroz

Rápidamente conseguirás un delicioso plato con aroma Indú, gracias a la cúrcuma que junto a la carne molida y ese toque exquisito que le da el queso a casi cualquier preparación todos quedarán fascinados.

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Ingredientes

  • 1 libra magra de carne molida
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 taza de cebolla amarilla cortada en cubitos
  • 1 pimiento rojo mediano, cortado en cubitos
  • 1 taza de granos de maíz frescos o congelados
  • c/n Salsa de tomate con chipotle
  • 1 paquete (1 oz) cúrcuma
  • 3 tazas de arroz blanco cocido
  • 1 taza de queso campesino rallado (4 oz)
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro frescas picadas

Preparación

  1. En una sartén, cocina la carne de 6 a 8 minutos a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia, hasta que se dore. Reservar en un tazón.
  2. Agrega aceite a la sartén y calienta a fuego medio. Añadir la cebolla, el pimiento y el maíz. Cocina por 5 a 7 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que las verduras estén tiernas.
  3. Agrega la carne, la salsa de tomate con chipotle y la cúrcuma. Calentar a fuego lento; revuelve con el arroz. Cocina de 2 a 3 minutos, revolviendo constantemente, hasta que el arroz esté completamente caliente.
  4. Cubrir con queso y cilantro.
Esta receta rinde para aproximadamente 6 o 7 personas

3. Pollo con salsa alfredo al horno

La conocida pasta Alfredo hecha de una manera diferente para que explores y conozcas nuevas combinaciones de sabores.

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Ingredientes

  • 2 tazas de pollo picado grueso
  • 2 tazas de espinacas frescas picadas
  • 1 tarro (15 oz) salsa blanca Alfredo
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado (8 oz)
  • Cantidad necesaria de Láminas de pasta para lasagna

Preparación

  1. Calentar el horno a 180 ° C, engrasa el recipiente mas ancho que tengas para hornear
  2. En un tazón grande, mezcla el pollo, las espinacas, la salsa Alfredo y 1 taza de queso mozzarella.
  3. Ubica las láminas de lasagna para cubrir todo
  4. Esparce la mezcla que hiciste anteriormente sobre el recipiente para hornear
  5. Cubre nuevamente con laminas de pasta y agrega abundante queso sobre toda la preparación
  6. Hornear por 40 minutos, al final gratina un poco para que el queso tome un hermoso color dorado
Esta receta rinde para aproximadamente 6 o 7 personas

4. Cordon Bleu

Esta famosa receta francesa tienes que conocerla y darle tu toque personal, cuando la pruebes no la dejarás de preparar nunca.

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Ingredientes

  • 6 chuletas de pollo, machacadas
  • 6 lonchas de jamón
  • 6 Queso mozzarella, rallado
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 2 huevos grandes, batidos
  • 2 tazas de Doritos, triturados

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C
  2. Extiende papel transparente sobre una superficie, ubique las piezas de pollo sobre el papel y cubre con otro, golpea suavemente hasta que el grosor de la pieza sea uniforme
  3. Retira la parte superior del papel transparente y rellena la pieza de pollo con el jamón y el queso
  4. Haz un rollo con el pollo relleno con el jamón y el queso envuélvelo en el papel trasparente
  5. Aparte haz una mezcla con la harina, la sal, la pimienta, en una taza los huevos batidos y en otra los Doritos bien triturados
  6. Retira el papel transparente cuidando que no se desarmen las piezas rellenas
  7. Toma cada una y la pasas primero por la mezcla de harina, luego por la taza con los huevos batidos y por último por la taza de los Doritos triturados (importante que cada pieza quede totalmente cubierta con los ingredientes del apanado para evitar que se desarmen)
  8. En un recipiente para hornear previamente engrasado ubicas cada uno de los envueltos de pollo respetando el espacio ente el uno y el otro (vigila que la parte donde cierra el envuelto de la pieza de pollo quede hacia abajo)
  9. Hornea durante 30 mn. Cuando lo retires del horno dale tiempo para que se enfríe un poco antes de cortarlo

Puedes servir estas deliciosas chuletas al Cordon Bleu en rodajas, darán un estilo muy elegante a tu plato. Puedes acompañarlo con tu ensalada favorita.

Alcanza para 6 o 7 personas

5. Pastel de carne

Este pastel de carne sazonado con tus condimentos favoritos, lleno de queso y chiles verdes, cubierto con salsa barbecue, te hará agua la boca, todos disfrutarán cada bocado.recetas de cenas economicas

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Ingredientes

  • 1 1/2 libra magra de carne molida
  • 1/3 migas de pan crujiente
  • 1/3 taza de leche
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 1 huevo batido
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 lata de los chiles verdes encurtidos
  • 1/2 taza de salsa barbecue
  • Condimentos a tu gusto

Preparación

  1. Calentar el horno a 180 ° C. Cubre tu recipiente de horneo con papel aluminio y rociarlo con spray para cocinar.
  2. En un tazón grande, mezcle la carne, las migas de pan, la leche, la cebolla, el huevo, la mezcla de tus condimentos favoritos, la sal y la pimienta.
  3. En otra hoja grande de papel de aluminio, forma la mezcla de carne en un rectángulo y cúbrelo uniformemente con queso cheddar y chiles verdes encurtidos a una distancia prudente de los bordes. Usar papel de aluminio para ayudar a enrollar; Presione la costura para sellar. Retire el papel aluminio. Coloque el rollo con la costura hacia abajo en el molde.
  4. Hornear 40 minutos. Retirar del horno y cubrir con la salsa barbecue
  5. Hornea de 15 a 20 minutos más o hasta se caramelice un poco la salsa.
Dejar reposar 10 minutos antes de rebanar.
Estas recetas de cenas económicas llenas de dedicación, creatividad y sobretodo todo tu cariño harán que tus reuniones tengan el complemento perfecto para compartir bellos momentos y sin preocuparte por el dinero.
Complementa tu cena con deliciosos postres, económicos y muy prácticos de preparar, para que dediques mas tiempo a tu familia y no pierdas detalle de tus reuniones.

Si preparaste alguna o todas las recetas que te hemos sugerido, déjanos un comentario y comparte este artículo con tus familiares y amigos.

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