Estas salsas de frutas para carnes son el acompañante perfecto para una cena especial. Nada más delicioso que un toque de sabor dulce para resaltar el sabor de un buen platillo de carne. Este tipo de salsas son ideales para las fiestas y eventos sociales, sin embargo si quieres darle un toque de coquetería a tu comida habitual y sorprender a tu familia, te recomendamos estas salsas de frutas para carnes que seducirán tu paladar.

5 Salsas de frutas para carnes que seducirán tu paladar

Salsas de frutas para carnes

1.Salsa de mango

Salsas de frutas para carnes

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Ingredientes:

1 Taza de pulpa de mango maduro

1 Taza de azúcar moreno

1 Taza de vinagre de manzana

1 Cucharada de jengibre rallado

1 Pizca de sal

1 Pizca de pimienta

1 Cucharada de ají en polvo

1 Limón

1 Cucharada de ralladura de cáscara de naranja

1 Cucharada de ajonjolí

1 Cucharada de cilantro finamente picado

Aceite

Preparación:

En una olla ponemos el azúcar con el vinagre de manzana y cocinamos a fuego lento revolviendo para que no se pegue. Cuando se haya caramelizado añadimos el resto de los ingredientes revolviendo para que los ingredientes se integren perfectamente. Dejamos al fuego hasta que espese al gusto.

2. Salsa de ciruelas

Salsas de frutas para carnes

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Ingredientes:

6 Ciruelas pasas grandes

150 Gramos de salsa BBQ

3 Cucharadas de salsa inglesa

1 Pizca de sal

1 Pizca de pimienta

Preparación:

Echamos en la licuadora las ciruelas pasas, la salga inglesa, la salsa BBQ y un poco de agua. Licuamos hasta tener una mezcla homogénea. Pasamos la mezcla a una olla y llevamos al fuego. Cocinamos a fuego bajo y añadimos sal y pimienta para resaltar los sabores. Dejamos durante 10 minutos hasta obtener una salsa espesa.

3. Salsa de kiwi

Salsas de frutas para carnes

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Ingredientes:

1 Kiwi

1 Cucharada de salsa de soya

1 Cucharadita de miel

Preparación:

Pela el kiwi y córtalo en trocitos. Luego echa todos los ingredientes en la licuadora y licua a máxima potencia hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados. Puedes usar miel de caña o miel de abejas.

4. Salsa de manzana y jengibre

Salsas de frutas para carnes

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Ingredientes:

2 Manzanas

1 Cebolla

1/2 Naranja

70 ml de vinagre de vino

2 Cucharadas de aceite de oliva

2 Cucharadas de azúcar

1 Cucharadita de canela en polvo

1 Cucharadita de jengibre en polvo

Preparación:

Picamos las cebollas finamente y las salteamos en aceite de oliva. Cuando la cebolla esté transparente añadimos el azúcar y la canela. Revolvemos muy bien y agregamos el vinagre, el jugo de naranja y la ralladura de cáscara de naranja.

Cuando comience a hervir, añadimos las manzanas peladas y cortadas en pequeños trozos. Dejamos cocinar todo a fuego medio por 15 minutos.

5. Salsa de frutas picante

Salsas de frutas para carnes

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Ingredientes:

1 Mango

1 Pepino

1 Taza de piña picada

1 Pimiento rojo

1 Cebolla

1 Cucharadita de ají tabasco

2 Cucharadas de aceite de olivas

2 Limones

5 Hojas de hierbabuena

1 Pizca de sal

1 Pizca de pimienta

Preparación:

Mezclamos en un recipiente la piña y el mango picado. Añadimos el pimiento, la cebolla y el pepino picado sin semillas. Mezclamos muy bien y agregamos el jugo de los dos limones, el ají, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Por último incorporamos la hierbabuena picada y revolvemos hasta que todos los ingredientes estén integrados perfectamente.

Espero que hayas disfrutado de estas deliciosas recetas de salsas de frutas para carnes y que las compartas con todos tus amigos para que llenes su vida de sabor. Síguenos en nuestra página de Facebook: Soy Curioso para que disfrutes de todo lo que tenemos para ti.

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