5 Recetas saludables de pollo para preparar en olla presión

Por Karla Arango Recetas de cocina 323 Visitas
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Estas recetas saludables de pollo son la mejor alternativa para todos los que queremos aprender a comer mejor recibiendo los mejores nutrientes. El pollo es uno de nuestros ingredientes favoritos gracias a su versatilidad, y lo mejor es que le aporta a nuestro organismo grandes dosis de fibra y vitaminas necesarias para una salud integral. Pensando en todo esto hoy quisimos compartir contigo estas recetas saludables de pollo para preparar en olla presión que te facilitarán la vida enormemente.

5 Recetas saludables de pollo para preparar en olla presión

1. Pollo italiano

Recetas saludables de pollo

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Ingredientes:

2 Libras de pechuga de pollo

3/4 De taza de cebolla picada

1/2 Taza de pimiento verde

1/2 Taza de pimiento rojo

1/4 Cucharadita de sal

3/4 Taza de salsa marinara

2 Cucharadas de pesto

3/4 Taza de champiñones finamente rebanados

Preparación:

Agregamos un poco de aceite de olivas a la olla presión, salteamos la cebolla con los pimientos, y añadimos un poco de sal. Cuando las verduras estén blandas incorporamos la salsa marinara, el pesto y el pollo. Tapamos, ponemos la válvula y dejamos cocinar durante 20 minutos y liberamos toda la presión.

Sacamos el pollo de la olla y desmenuzamos con ayuda de un tenedor. Retiramos 1/2 taza de líquido  de la olla, e incorporamos los champiñones sobre las verduras para que ablanden durante 5 minutos. Echamos el pollo sobre el la mezcla anterior y revolvemos hasta que estén perfectamente integrados ¡Y listo!

2. Pollo teriyaki de miel

Recetas saludables de pollo

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Ingredientes:

2/3 Taza de salsa teriyaki

1 Cucharada de miel

1/4 Taza de caldo de pollo

2 Libras de pechuga de pollo

1/2 Taza de cebolla verde picada

Preparación:

En la olla a presión ponemos la salsa teriyaki y la miel y combinamos hasta que quede una salsa. Añadimos el caldo, el pollo, y cocinamos a presión alta durante 20 minutos. Retiramos la válvula y esperamos a que salga todo el vapor. Retiramos el pollo de la olla y desmenuzamos con ayuda de tenedores. Retiramos 1/2 taza de líquido de la olla, devolvemos el pollo a la olla, mezclamos muy bien y espolvoreamos con cebolla verde picada.

3. Pollo en salsa verde

Recetas saludables de pollo

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Ingredientes:

3/4 Taza de cebolla picada

1 Taza de salsa verde

2 Libras de pechugas de pollo

Preparación:

Ponemos la cebolla picada, la salsa verde y el pollo. Cocinamos el pollo a alta presión durante 20 minutos. Pasado el tiempo, dejamos salir el vapor y desmenuzamos el pollo con ayuda de unos tenedores. Retiramos 1/2 taza de líquido de la olla, y devolvemos el pollo. Mezclamos muy bien hasta que los ingredientes estén perfectamente integrados ¡Y listo!

4. Pollo de barbacoa hawaiana

Recetas saludables de pollo

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Ingredientes:

1 Taza de piña picada

1/4 Cucharadita de sal

3/4 Taza de salsa bbq

2 Libras de pechuga de pollo

Preparación:

Echamos en la olla presión la piña picada o triturada, la sal, la salsa bbq y el pollo. Tapamos y ponemos a cocinar a alta presión durante 12 minutos. Retiramos del fuego, dejamos salir el vapor y desmenuzamos el pollo. Retiramos 1/2 taza de líquido de la olla, añadimos el pollo desmechado y mezclamos hasta que todo esté perfectamente integrado.

5. Pollo balsámico

Recetas saludables de pollo

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Ingredientes:

1/3 Taza de vinagre balsámico

2 Cucharadas de miel

1 Cucharada de mostaza

1/2 Taza de caldo de pollo

1 Cebolla picada

1 Cucharadita de ajo picado

1/2 Cucharadita de tomillo

2 Libras de pechuga de pollo

Preparación:

Echamos en la olla a presión el vinagre balsámico, la cebolla, la miel, el caldo de pollo y la mostaza, y mezclamos hasta que estén perfectamente integrados. Cocinamos el pollo a presión alta durante 15 minutos, dejamos salir el vapor y desmechamos el pollo. Retiramos 1/2 taza de líquido de la olla, y añadimos el pollo. Mezclamos muy bien y listo.

Con el agua que retiramos de la olla en todas las recetas, podemos preparar el arroz o una sopa.

Esperamos que pongas en prácticas estas recetas saludables de pollo fáciles de preparar en tu olla presión. Si te gustó el artículo, síguenos en nuestra página de Facebook: Soy Curioso para que disfrutes de más recetas deliciosas.

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