Hamburguesas envueltas en tocineta ¡Hazlo tu mismo!

Por Kimberlyn Rivas Recetas de cocina 663 Visitas
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Las hamburguesas son una excelente idea para salir de apuros en una reunión familiar o para brindarles a los mas pequeños un plato diferente y fuera de la rutina. Queremos compartir contigo una receta muy sencilla de hacer y que solo tardara 20 minutos en su preparación.

Hamburguesas envueltas en tocineta para 2 personas            -Receta-

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Ingredientes (2 personas)

  • 2 Paquetes de tocineta de 250 g c/u
  • 6 Dientes de Ajo machacados
  • Sal y pimienta recién molida (Al gusto)
  • 2 Rebanadas de pan de sandwich
  • 4 Rodajas de pan de hamburguesa
  • 2 Cucharadas de salsa inglesa
  • 1 Kg de carne molida
  • 1/4 taza de leche
  • 1 Cebolla picada en aros.
  • 1 Tomate picado en rodajas
  • 2 hojas de lechuga lavadas en un recipiente con vinagre.

¿Ahora? La preparación de nuestras hamburguesas

Pasos:

1:  En un recipiente remojar el pan de sándwich en leche.

2: En  un recipiente sazonar la carne molida con la salsa inglesa, ajo machacado, sal y pimienta.

3: Mezclar el pan de sándwich remojado en leche con la carne molida sazonada.

4: Darle forma a la carne y cubrir con tiras de tocineta hasta envolver (Puede ayudarse con palillos de madera). Finalmente, cocinar a la plancha.

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5: Armar la hamburguesa a su gusto. Comenzando por el pan base, luego las salsas de su preferencia, una hoja de lechuga, la carne envuelta en tocineta, el queso, las rodajas de cebolla y tomate. Puede agregarle después de la carne un huevo frito.

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¡Muy fácil! Las hamburguesas son una buena idea para compartir con nuestros hijos, amigos y familiares. Ademas, puedes acompañarlas con papas fritas.

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