5 Recetas con arroz que te encantarán ¡Anímate a probarlas!

Por Karla Arango Hazlo tu mismo 456 Visitas
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Las recetas con arroz son fáciles, económicas y a todos nos encantan. El arroz es un ingrediente muy preciado en la cocina internacional. Además es uno de los alimentos base para la alimentación cotidiana en diferentes países. El arroz se presta para diferentes tipos de preparaciones que van desde las dulces hasta las saladas. Lastimosamente pocas veces explotamos sus bondades gastronómicas y por eso hoy te traemos estas recetas.

Recetas con arroz que te encantarán

1. Arroz verde

recetas con arroz

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Este arroz es muy fácil de preparar y además es muy nutritivo. Gracias a sus propiedades no solo le estarás dando un alimento delicioso a tu familia sino que además cuidarás su salud.

Ingredientes:

1 Manojo de espinacas

1 Taza de arroz

2 Tazas de agua

Cominos

Sal  y pimienta

Preparación:

Lo primero que debes hacer es licuar en las dos tazas de agua el manojo de espinacas con una pizca de cominos. Agregas sal y pimienta al gusto y lo llevas al fuego. Cuando el agua esté hirviendo agregas la taza de arroz y pones a fuego bajo hasta que esté listo.

2. Arroz con Coca Cola

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Esta receta personalmente es de mis favoritas y lo mejor es que les encanta a grandes y a chicos. Puedes usarla como plato principal y seguro todos quedarán encantados.

Ingredientes:

2 Tazas de Coca Cola

1 Taza de Arroz

2  Cucharadas de salsa de tomate

1/2 Cebolla blanca

1/2 Pimentón

5 Salchichas rancheras

Perejil

Sal y pimienta

Preparación:

Primero debes poner a hervir las dos tazas de Coca Cola con media taza de agua y sal y pimienta al gusto. Mientras están al fuego picas la cebolla y el pimentón en trozos pequeños. Cuando la Coca Cola empiece a hervir debes agregar las dos cucharadas de salsa, las 5 salchichas picadas y la cebolla y el pimentón. Para finalizar agrega el arroz y cocina a fuego bajo. ¡Y listo!

3. Arroz con leche

Recetas con arroz

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Dentro de las recetas con arroz, el arroz con leche es uno de los postres favoritos de grandes y chicos. Es fácil de preparar, delicioso y sus ingredientes son muy económicos.

Ingredientes:

1 Litro de leche

1/2 Libra de panela

5 Tazas de arroz

20 Tazas de agua

1 Cucharada de margarina

80 gramos de azúcar

400 gramos de leche condensada

Canela al gusto

Preparación:

En una olla a presión se pone el agua, la panela y el arroz se tapa y esperamos a que pite. Luego se quita la tapa y se deja al fuego por otros 5 minutos. Luego se calienta la leche mientras revolvemos el arroz para que no se pegue. Lo siguiente es agregar la leche al arroz, acompañada de la leche condensada y revolvemos hasta tener una mezcla homogénea. Para finalizar, agregamos la margarina y ponemos la mezcla a fuego lento. Es importante seguir revolviendo hasta que esté bien espeso para evitar que se pegue o se queme. ¡Y listo! a disfrutar con tus invitados de un delicioso postre.

4. Arroz frito cubano

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Las recetas con arroz siempre serán una excelente opción para plato principal. Este arroz frito cubano dejará a todos satisfechos y enamorados de tu sazón.

Ingredientes:

3 Huevos

1 Cucharada de salsa de soya

1 Cucharada de aceite

1 Taza de cebolla picada

1/2 Taza de Zanahoria picada

2 Ajos picados

2 Tazas de arroz cocido

2 Tazas de jamón picado

1/2 Taza de cebolla de rama picada

1/2 Taza de arvejas

1/2 Taza de caldo de pollo

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Lo primero que debes haces es batir los huevos con la salsa de soya y un poco de caldo de pollo. Luego echa un poco de aceite en un sartén de modo que quede todo cubierto y echas el batido de huevo hasta que quede como un panqueque. Volteas el panqueque para que quede cocido por ambos lados y lo retiras del fuego. Luego cortas el panqueque en pedazos pequeños. Lo siguiente es agregar a la sartén un poco más de aceite y saltear la cebolla, el ajo y la zanahoria sin dejar que se quemen.

Lo siguiente es agregar el arroz y el caldo de pollo de modo que no vaya a quedar muy húmedo. La idea es que le des un poco de sabor. Agrega más aceite si es necesario, y fríe por unos minutos. Luego agrega el panqueque cortado en trozos el jamón y las arvejas. Puedes añadir un chorrito de salsa de soya para dar sabor. Para finalizar agrega la cebolla de rama, un poco de pimienta, deja por unos minutos y retira del fuego. ¡Y listo! esta receta es ideal para servir caliente.

5. Arroz con queso y pimentón

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Ingredientes:

1/2 Taza de cebolla rallada

1/2 Taza de pimentón verde picado

1 Cucharada de aceite

1 Cucharada de mantequilla

3 Tazas de agua

2 Tazas de arroz

1 y 1/2 Tazas de queso mozarella picado

Preparación:

En una olla mediana agregas el aceite, la mantequilla, el pimentón y la cebolla y revuelves por 5 minutos. Luego agregas el arroz y revuelves por 1 minuto más. Luego debes llevar el agua al fuego con sal y pimienta al gusto, cuando hierva agregas el arroz mezclado con los vegetales y lo pones a fuego bajo hasta que esté listo. Cuando esté alcanzando su punto, agregas el queso y revuelves de modo que todo el arroz quede cubierto. Tapas la olla y lo dejas reposar por 8 minutos.

Esperamos que estas recetas te ayuden a sorprender a tu familia con platos deliciosos y muy nutritivos. Compártelas con tus amigos y ayúdalos a apasionarse por este mundo fantástico de la cocina.

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