Postres con aguacate que nunca se te hubieran ocurrido

Por Karla Arango Aprender 325 Visitas
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A todos nos encanta el aguacate y los dulces también, pero ¿Se te había ocurrido hacer postres con aguacate? Pues te cuento que son tendencia en este momento en el mundo de la cocina y a parte de fáciles de preparar son deliciosos.  Para la mayoría de nosotros es normal encontrarse con una deliciosa ensalada de aguacate, pero ni por asomo se nos ocurriría un postre con este ingrediente, pues aquí te traemos, helado, espuma y malteada con este delicioso ingrediente, para que descrestes a tus invitados y nutras a tu familia.

Helado de aguacate con chips de chocolate

Postres con aguacate

Fuente

Ingredientes

3 aguacates grandes

2 tasas de grasa de leche de coco

1 tasa de miel

Hojas de menta

1 taza de chips de chocolate

Preparación

  1. El día antes de la preparación coloca las latas de leche de coco en la nevera, coloca la parte que se abre abajo, esto es para separar la grasa de leche de coco, del agua pues esta no la usaremos
  2. Retira el hueso o centro del aguacate y la cascara, coloca la pulpa resultante en la licuadora
  3. Abre las latas de leche de coco, ahora la parte cremosa estará por encima del agua, coloca la grasa en la licuadora con el aguacate y conserva el agua para que la bebas o la ocupes en otra cosa
  4. Ahora agrega a la licuadora la tasa de miel y las hojas de menta y colocala en marcha hasta que veas que los ingredientes estén perfectamente mezclados, esto puede tardar un poco pues es un poco densa la mezcla
  5. Coloca la crema resultante en un recipiente y agrega los chips de chocolate
  6. Coloca en la nevera por mínimo 6 horas, y antes de servir saca el helado unos 5 o 10 minutos antes a fin de que tenga una textura más suave al momento de comer.
  7. ¡Disfruta!

Receta tomada de: peasandpeonies

Traducida por: Soy Curioso

Malteada de aguacate

postres con aguacate 2

Fuente

Ingredientes

1 aguacate grande

1 ½ tazas de queso crema

2 cucharadas de té verde

4 cucharadas de miel o el dulce que desee

1 banana

Preparación

Coloque todos los ingredientes en la licuadora, debe tener un poco de paciencia pues se demora debido a la densidad, cuando los ingredientes estén perfectamente mezclados sirva en un vaso. Puede acompañar con frutillas o galletas.

Receta tomada de: xoamys

Traducida por: Soy Curioso

Espuma de chocolate y aguacate

postres con aguacate 3

Fuente

Ingredientes

2  tazas de crema de queso

½ aguacate

¼ taza de chocolate en polvo sin dulce

1 cucharada de extracto de vainilla

2 o 3 cucharadas de miel o el endulzante que prefiera

½ taza de crema de leche

Chocolate para decorar

Preparación

  1. Coloque en un recipiente la crema de queso y el aguacate, mezcle lentamente ayudado por una batidora de mano, cuando esté perfectamente mezclado deje reposar por 1 o 2 minutos.
  2. Ahora agregue el chocolate en polvo y el extracto de vainilla y mezcle hasta incorporar estos nuevos ingredientes, posteriormente deje reposar entre 3 y 5 minutos.
  3. En un recipiente a parte mezcle la crema de leche con el endulzante de su elección, recuerde que la cantidad de dulce solo es una recomendación, puede usar mas o menos, todo depende de su gusto.
  4. Por ultimo agregue la crema de leche endulzada a la mezcla principal y revuelva hasta incorporar totalmente el nuevo ingrediente.

Ahora sírvalo en los recipientes finales y agregue un poco de chocolate rayado a la superficie como decoración, y listo ¡A disfrutar!

Tomado de:  galonamission

Traducido por: Soy Curioso

Como ves el aguacate se presta para hacer todo tipo de recetas, ahora ve y sorprende a tus amigos y seres queridos con tus nuevas dotes culinarias, puedes estar seguro que con estas recetas los dejaras a todos con la boca abierta.

¡Comparte esta receta para que tus amigos descubran tu secreto!

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