Conoce estas prácticas recetas para camping

Por Karla Arango Hazlo tu mismo 102 Visitas
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¿Estás planeando salir de camping y no sabes qué van a comer? Normalmente en los camping se prepara una buena barbacoa y listo, pero si esto no va tanto contigo o si tu camping esta planeado para varios días estas dos recetas sencillas te pueden ampliar el abanico de posibilidades para que puedas variar y ser el héroe del campamento. Prepárate para descubrir estas recetas para camping.

Pollo de camping

recetas para campingFuente

Ingredientes

Muslos o contra muslos de pollo

Papas

Zanahorias

Pimentón

Sopa de champiñones enlatada (también puede ser instantánea previamente preparada)

agua

Sal y pimienta o los condimentos que desee

Papel aluminio

Preparación

  1. Ponga en el asador a fuego lento las piezas de pollo solo hasta que curen es decir hasta que no se note crudo por fuera.
  2. Retire la piel a las papas y a las zanahorias y posteriormente junto con el pimentón corte todo en cuadritos relativamente pequeños.
  3. Ayudado del papel aluminio divida las verduras en paquetes de acuerdo a la cantidad de porciones de pollo y comensales que tenga. (Al armar el paquete asegúrese de tener suficiente papel para cerrar la envoltura)
  4. Agregue a los paquetes los condimentos, la sopa y el agua, posteriormente cierre los paquetes procurando que no se salgan los líquidos.
  5. Coloque los paquetes en la parrilla a fuego lento, procure que el papel no toque directamente el fuego, debes dar vuelta a los paquetes de vez en cuando.
  6. Debe permanecer en el fuego entre 20 y 25 minutos, o hasta que el olor indique. Debes estar muy atento pues por tratarse de una receta para fuego directo es muy difícil controlar la temperatura y por ende el tiempo de cocción.

Receta tomada de: tasteofhome

Traducido por: Soy Curioso

Pizza ranchera

recetas para camping 1Fuente

Ingredientes

Masa de pizza preparada

Carne de res u otra de tu preferencia.

Bacón

Queso mozzarella en rodajas

cebolla

Pasta de tomate previamente sasonada a tu gusto (sal, pimienta, oregano, etc.)

Aceite extra virgen

Preparación

1.Lo primero es preparar la carne, debes colocarla al fuego en un poco de aceite (muy poco) hasta que esté en su punto, no dejes que se cocine totalmente pero sí que salgan la mayoría de sus jugos.

2.Corta la cebolla en julianas y colócalas al fuego sumergidas en agua, debes dejarlas hasta que el agua se caliente, pero no debes dejarlas hervir, solo hasta que el agua este caliente pero que aun la puedas tocar sin quemarte. Luego separa la cebolla del agua.

3.Aplasta la masa para lograr la forma de una pizza, luego debes colocarla a la parrilla a fuego lento y asegúrate de que el fuego no toque directamente la masa, debes dejarla por ese lado hasta que la masa empiece a ponerse un poco negra, pero sin dejar que se queme.

Recetas para camping 2

Fuente

4. Voltea la pizza y comienza a agregar los ingredientes, inicia poniendo una buena capa de pasta de tomate, asegúrate de que quede cubierta toda la superficie. Luego coloca las rodajas de queso mozzarella, trata de cubrir la mayor parte de la superficie. Ahora coloca una capa de bacon y luego la cebolla,  otra capa de queso y por último la carne.

5. Ahora rocía la superficie con aceite y cubre tu pizza con algún recipiente o tapa, debes dejarla tapada por al menos 5 minutos.

recetas para camping 3Fuente

6. Por último coloca algún tipo de decoración como unas ramitas de cilantro o algún otro que funcione bien para la parte visual.

recetas para camping 4Fuente

Receta tomada de:  thebaldgourmet

Traducida por: Soy Curioso

Ahora ve y muéstrale a todos tus dotes como cocinero y pericia para ir de campamento con estas recetas para camping, recuerda que una idea sencilla se convierte en una gran idea cuando es el momento adecuado.

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